Воскресенье, 25 марта 2012

Шальятелли

Шальятелли

Шальятелли - сравнительно новый вид макаронных изделий, впервые они были приготовлены в конце 1960-х годов. Это ленты лапши, короче и толще, чем тальятелли.
Это вкусная паста подается с рыбой и соусом из морепродуктов. Но шальятелли вкусны и с томатным соусом.

Понедельник, 26 марта 2012

Сэндвич с фрикадельками

Сэндвич с фрикадельками

Вкусный домашний сэндвич с фрикадельками в томатном соусе.
Попробуйте приготовить - это просто и очень вкусно!

Понедельник, 26 марта 2012

Сэндвич с рыбой и соусом тартар

Сэндвич с рыбой и соусом тартар

Для этого сэндвича подойдет треска или любая другая, свежая рыба с белым мясом. Лучше сами испеките чабатту, этот хлеб очень хорош, вообще, для разного типа сэндвичей. Кукурузная панировка приятно хрустит, а домашний соус тартар - выше всяких похвал!

Понедельник, 26 марта 2012

Клубный сэндвич

Клубный сэндвич

Быстро и вкусно перекусить можно, приготовив этот сытный домашний сэндвич, на поджаренном хлебе с золотистой корочкой.
Подайте к столу соленые или маринованные овощи, чипсы, соки или холодные напитки – и получится полноценный обед.

Понедельник, 26 марта 2012

Сэндвич с сыром и песто

Сэндвич с сыром и песто

Вкусный сэндвич можно приготовить очень быстро.
Главное, иметь все исходные продукты высокого качества.

Четверг, 29 марта 2012

Капоната по-сицилийски

Капоната по-сицилийски

Существует много видов капонаты - итальянского гарнира из запеченных или обжаренных овощей.
Предлагаемый рецепт - из Сицилии, известной своими богатыми урожаями овощей.
Кстати, если вы приготовите большое количество такой капонаты, то ее можно сохранить на зиму: разложите в стерилизованные банки и прокипятите на медленном огне 30 минут.

Четверг, 29 марта 2012

Пирог со шпинатом и сыром

Пирог со шпинатом и сыром

У каждой хозяйки в холодильнике, наверняка, есть упаковка слоеного теста. Приготовить с ним легкий, закусочный пирог с любой начинкой не составит никакого труда.
Попробуйте приготовить пирог со шпинатом (или другой зеленью) и сыром - это вкусно!

Четверг, 29 марта 2012

Неаполитанские монетки - изысканное печенье

Неаполитанские монетки - изысканное печенье

Приготовление этой итальянской выпечки требует немного терпения, но зато, вы будете щедро вознаграждены получившимся результатом.
Просто следуйте инструкциям, и у вас получится это замечательное печенье, глазированное шоколадом.

Пятница, 30 марта 2012

Грушево-черничный смузи

Грушево-черничный смузи

Смузи (от англ. smooth - “мягкий”) - готовится быстро, легко и просто.
В зависимости от набора ингредиентов, стаканчик смузи может стать завтраком, обедом или ужином: его можно приготовить из овощей, фруктов или ягод.
В качестве наполнителей используют молоко, творог, йогурт, яйца, минеральную воду, мед, орехи, имбирь, корицу, эстрагон, мяту.
Смузи подается со льдом или без него.

Пятница, 30 марта 2012

Фруктовая сальса

Фруктовая сальса

Если вы попробовали приготовить домашний соус сальса из помидоров и острого перца, то теперь очередь сальсы фруктовой.
Звучит немного необычно, но этот фруктовый соус тоже очень вкусен с разнообразными чипсами, печенюками и мороженым.
Комбинация фруктов может быть абсолютно различной: зависит от вашего вкуса и от того, что в данный момент находится в холодильнике.
А приготовление - сущие пустяки!