Подписаться

Сэндвич с фрикадельками

Сэндвич с фрикадельками
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 4449
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук-шалот
30 г
Чеснок
30 г
Петрушка
10 г
Фарш из индейки
250 г
Куриный фарш
250 г
Пармезан
30 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
200 г
Оливковое масло
20 мл
Томатная паста
250 г
Базилик сушеный
10 г
Перец красный острый молотый
5 г
Сахар-песок
5 г
Хлеб пшеничный
500 г
Моцарелла
100 г  

Описание рецепта — Сэндвич с фрикадельками:

Вкусный домашний сэндвич с фрикадельками в томатном соусе.
Попробуйте приготовить - это просто и очень вкусно!

Сэндвич с фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,17 г
Жиры 7,01 г
Углеводы 26,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
220
килокалорий
Шаг 1:
Сэндвич с фрикадельками - Шаг 1

Вот все необходимые продукты: фарш из индейки, куриный фарш, лук-шалот, чеснок, панировочные сухари (или молотые сухари из белого хлеба), яйца, пармезан, петрушка, фокачча, томатный соус и моцарелла. Главное - все продукты должны быть свежими!

Шаг 2:
Сэндвич с фрикадельками - приготовлениеСэндвич с фрикадельками - приготовление
Лук-шалот
30 г
Чеснок
20 г
Петрушка
10 г
Фарш из индейки
250 г
Куриный фарш
250 г
Пармезан
30 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
200 г

Лук, чеснок и петрушку мелко нарежьте.
2 мясных фарша перемешайте, добавьте тертый пармезан, яйцо, сухари, нарезанные овощи и зелень. Быстро перемешайте фарш, до получения однородной массы. Но долго не перемешивайте и не отбивайте.

Шаг 3:
Сэндвич с фрикадельками - приготовлениеСэндвич с фрикадельками - приготовление
Оливковое масло
20 мл

На среднем огне, в большой сковороде разогрейте оливковое масло.
Сделайте фрикадельки, положите в горячее масло и обжарьте, переворачивая, до коричневой корочки со всех сторон.

Шаг 4:
Сэндвич с фрикадельками - Шаг 4

Приготовьте очень простой томатный соус, всего из 4-х ингредиентов. Его вкус не должен “подавлять” вкус фрикаделек))
Если у вас нет такого набора продуктов, то их можно заменить: свежим или сухим базиликом, сухим острым красным перцем (лучше, в хлопьях), свежим чесноком или чесночным порошком, протертыми помидорами или томатной пастой (в составе которой - только помидоры!)

Шаг 5:
Сэндвич с фрикадельками - Шаг 5
Томатная паста
250 г
Чеснок
10 г
Базилик сушеный
10 г
Перец красный острый молотый
5 г
Сахар-песок
5 г

В небольшой миске смешайте томатный соус, базилик, чесночный порошок и красный перец. Доведите до кипения на среднем огне. Попробуйте, можно добавить небольшую щепотку сахара, ориентируйтесь на свой вкус.
Положите в соус обжаренные фрикадельки и готовьте на слабом огне 10 минут, затем снимите с плиты.

Шаг 6:
Сэндвич с фрикадельками - приготовлениеСэндвич с фрикадельками - приготовление
Хлеб пшеничный
500 г
Моцарелла
100 г

Разогрейте гриль или духовку до максимальной температуры.
Фокаччу или домашний пшеничный хлеб разрежьте надвое, на нижний пласт положите фрикадельки в томатном соусе, сверху - кусочки моцареллы.

Шаг 7:
Сэндвич с фрикадельками - Шаг 7

Положите подготовленный нижний пласт будущего сэндвича в духовку или под гриль и запекайте, пока сыр не начнет пузыриться и не приобретет золотистый цвет.
Накройте верхним пластом фокаччи, разрежьте на порции и подавайте этот вкуснейший сэндвич горячим.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сэндвичи с фрикадельками из индейки и салатом из сельдерея Сэндвичи с фрикадельками из индейки и салатом из сельдерея Гриль-сэндвич с сыром, авокадо и помидорами Гриль-сэндвич с сыром, авокадо и помидорами Сэндвич с тунцом Сэндвич с тунцом Сэндвич с салатом из тунца Сэндвич с салатом из тунца
Сэндвичи с рыбой Сэндвичи с рыбой Сэндвич с индейкой Сэндвич с индейкой Сэндвич с говяжьим бургером, ананасом и соусом терияки Сэндвич с говяжьим бургером, ананасом и соусом терияки Сэндвич с жаренным яйцом Сэндвич с жаренным яйцом
нравится
40 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.08.2020 10:17:15
взял на заметку рецепт Балкарские хычины
12.08.2020 10:17:13
оценил рецепт Балкарские хычины
взяла на заметку рецепт Котлеты по-сербски Уштипцы
12.08.2020 10:15:44
взял на заметку рецепт идеальные оладушки
12.08.2020 10:15:40
оценила рецепт Куриная грудка в морковном кляре