Подписаться

Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде

Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 1252
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис круглозерный
180 г
Свинина
250 г
Морковь
80 г
Лук репчатый
80 г
Подсолнечное масло
80 г
Белый гриб
200 г
Шафран
2 г
Вода
100 мл
Соль
5 г
Чеснок
20 г

Описание рецепта — Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде:

Готовим на обед пилав с белыми грибами и свининой на сковороде! Пилав несколько отличается от классических рецептов плова. Это блюдо позволяет варьировать дополнительными компонентами, вводя их в пилав. Сегодня такой произвольной добавкой станут белые грибы. Пилав можно готовить не рассыпчатым, а слегка вязким. Но я люблю рассыпчатый рис, поэтому и приготовила такой.

Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,54 г
Жиры 11,49 г
Углеводы 16,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
200
килокалорий
Шаг 1:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 1

Для приготовления пилава возьмите свинину, белые грибы, лук, морковь, чеснок, подсолнечное масло, воду, соль, шафран.

Шаг 2:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 2
Рис круглозерный
180 г

Стакан риса промойте в нескольких водах и оставьте, залив теплой водой.

Шаг 3:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 3
Свинина
250 г

Свинину порежьте среднего размера кусочками.

Шаг 4:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 4
Морковь
80 г

Морковь порежьте тонкой соломкой.

Шаг 5:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 5
Лук репчатый
80 г

Очистите от шелухи луковицу и нарежьте ее полукольцами.

Шаг 6:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 6
Подсолнечное масло
80 г

На подсолнечном масле обжарьте до прозрачности лук.

Шаг 7:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 7

Введите морковь, продолжите обжарку.

Шаг 8:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 8

Порциями добавляйте мясо, чтобы оно успевало запечатываться.

Шаг 9:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 9
Белый гриб
200 г

Когда все обжарится, добавьте нарезанные мелким кубиком белые грибы. Жарьте минут 5.

Шаг 10:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 10
Шафран
2 г
Вода
100 мл

Щепотку шафрана залейте водой.

Шаг 11:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 11

Когда настой окрасится в оранжевый цвет, влейте его в сковороду.

Шаг 12:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 12
Соль
5 г

Посолите по вкусу.

Шаг 13:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 13

Слейте воду с риса и добавьте его на сковороду.

Шаг 14:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 14
Чеснок
20 г

Разровняйте, добавьте стакан воды, воткните в рис зубки чеснока. Варите, чуть прикрыв крышкой на очень маленьком огне до полного впитывания жидкости.

Шаг 15:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 15

Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде готов!

Шаг 16:
Пилав с белыми грибами и свининой на сковороде - Шаг 16

Подавайте пилав с белыми грибами и свининой, пока он горячий. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина с картошкой и томатом на сковороде Свинина с картошкой и томатом на сковороде Стейк с белыми грибами Стейк с белыми грибами Гамбургер с белыми грибами Гамбургер с белыми грибами Котлеты с грибами и плавленым сыром Котлеты с грибами и плавленым сыром
Рис с грибами и свининой под сырной корочкой Рис с грибами и свининой под сырной корочкой Кролик с белыми грибами Кролик с белыми грибами Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами Крученики с грибами и омлетом Крученики с грибами и омлетом
и 6 нравится
34 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2021 11:30:28
взяла на заметку рецепт Кокосовый кекс
23.09.2021 11:19:10
взял на заметку рецепт Куриная грудка в маринаде из базилика
23.09.2021 11:18:49
оценил рецепт Овощное рагу с курицей