Понедельник, 22 июля 2013

Кексы Маргарита с лаймовым кремом

Кексы Маргарита с лаймовым кремом

Мини-кексы с соком и цедрой лайма, смазанные текилой и покрытые сливочным кремом с лимонным соком и цедрой лайма.

Воскресенье, 21 июля 2013

Пирожное с соленым арахисом

Пирожное с соленым арахисом

Идеальное сочетание соленого и сладкого. Пирожное с соленым арахисом, кукурузным сиропом и ирисками.

Пятница, 19 июля 2013

Кокосовый торт

Кокосовый торт

Торт из трех коржей с кокосовым молоком и кокосовой стружкой, промазанный сливочным кремом с кокосовым молоком и обсыпанный кокосовой стружкой.

Понедельник, 15 июля 2013

Мятные брауни с глазурью

Мятные брауни с глазурью

Пирожные брауни со слоем сладкого мятного крема, покрытый шоколадной глазурью.

Воскресенье, 14 июля 2013

Шоколадные кексы с ванильным кремом

Шоколадные кексы с ванильным кремом

Мини-кексы из шоколадного теста, покрытые сливочно-ванильным кремом.

Суббота, 13 июля 2013

Шоколадные кексы с ганашем и мятным кремом

Шоколадные кексы с ганашем и мятным кремом

Мини-кексы из шоколадного теста, покрытые ганашем из темного шоколада и мятным сливочным кремом.

Четверг, 11 июля 2013

Шоколадный ганаш для тортов

Шоколадный ганаш для тортов

Простой рецепт ганаша из темного шоколада со сливками. Можно использовать в качестве глазури или крема.

Среда, 10 июля 2013

Шоколадно-арахисовые пирожные

Шоколадно-арахисовые пирожные

Классическое сочетание сладкого с соленым - пирожные с основой из крекеров с орехами, арахисовым и шоколадным слоями, посыпанные гималайской солью.

Вторник, 9 июля 2013

Торт Пражский

Торт Пражский

Торт Пражский - один из самых известных тортов. Мягкий, нежный, с шоколадным вкусом он давно и надолго завоевал популярность в странах СНГ. К тому же он недорогой и готовится очень просто, не требуя особых кулинарных навыков. А рецепт торта был придуман начальником кондитерского цеха московского ресторана «Прага» Владимиром Михайловичем Гуральником, который является автором более 30 оригинальных тортов и пирожных, в том числе торта «Птичье молоко». Торт Пражский состоит из трех коржей, пропитанных кремом. Коржи изготовлены из яиц, сгущенного молока и сметаны. Иногда вместо сметаны кладут сливочное масло. Вариантов много. Предлагаю свой, надеюсь понравится.

Вторник, 9 июля 2013

Брауни с арахисом

Брауни с арахисом

Брауни с арахисом, покрытые глазурью из арахисового масла и шоколадным ганашем.