Севиче-Умами из Королевского Краба с грибами еноки и шиитаке — видео-рецепт

Воскресенье, 20 февраля 2022
Подписаться
Описание рецепта — Севиче-Умами из Королевского Краба с грибами еноки и шиитаке:

Говорят, что севиче придумали перуанцы. Главный принцип — мелко нарезанная рыба или морепродукты в соке лайма.
Распространяясь по миру, севиче обрастало всевозможными локальными ингредиентами, придавая блюду неожиданные и пикантные вкусы.
Сегодня я представлю Севиче-Умами из Краба с грибами еноки и шиитаке. Исходя из слова «умами», оно будет иметь юго-восточно-азиатские нотки (всевозможные высокобелковые приправы в Японии и Китае называют «пятым вкусом»).

Это стоит попробовать
Паэлья с лобстерами и морепродуктами Паэлья с лобстерами и морепродуктами Кальмары, креветки и гребешки с рисовой лапшой Кальмары, креветки и гребешки с рисовой лапшой Севиче из гребешка Севиче из гребешка Сибас с прованским соусом Сибас с прованским соусом
Дорада, запеченная в фольге с овощами Дорада, запеченная в фольге с овощами Терпуг, запеченный с молодыми кабачками Терпуг, запеченный с молодыми кабачками Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) Сэндвич из песчаного осьминога Сэндвич из песчаного осьминога
Взяли рецепт на заметку (20)
Mirana AngelSvetlana IvanovaNata MbnВиктория ДеревянскаяОльга АндрюноваEva AliЛюдмила ПархоменкоАнжелика СлукинаНаталья МуратоваОльга Губина (Жидкова)Юлия Завдовьева8888 8888Нина МихайличенкоТатьяна ТабакаеваВасилиса УточкинаЛеся ВагоровскаяАлла ХубаеваАлексей НестеренкоЕкатерина СметанинаСергей Хандешин
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.06.2025 14:43:12
взял на заметку рецепт Филе трески в духовке с лимоном 🐠
12.06.2025 21:06:08
взял на заметку рецепт Скумбрия запеченная в фольге
11.06.2025 19:01:51
взяла на заметку рецепт Скумбрия запеченная в фольге
11.06.2025 16:12:29
взяла на заметку рецепт Скумбрия маринованная
11.06.2013 20:48:09
добавила рецепт Скумбрия запеченная в фольге