Куриная колбаса: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 55.6 г
Энергетическая ценность 295 ккал
Энергия 1236 кДж
Белки 18.5 г
Жиры 24 г
Неорганические вещества 1.9 г
Минералы
Кальций, Ca 11 мг
Железо, Fe 1.08 мг
Магний, Mg 14 мг
Фосфор, P 111 мг
Калий, K 139 мг
Натрий, Na 1020 мг
Цинк, Zn 1.73 мг
Медь, Cu 0.051 мг
Селен, Se 14.5 мкг
Витамины
Тиамин 0.04 мг
Рибофлавин 0.12 мг
Никотиновая кислота 4.06 мг
Витамин B-6 0.17 мг
Фолаты, всего 4 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 4 мкг
Фолиевая кислота, DFE 4 мкг
Холин, всего 61.2 мг
Бетаин 3.3 мг
Витамин B-12 0.38 мкг
Витамин A, RAE 31 мкг
Ретинол 31 мкг
Витамин A, IU 108 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.5 мг
Витамин D (D2 + D3) 0.6 мкг
Витамин D3 (холекальциферол) 0.6 мкг
Витамин D 23 МЕ
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 7.16 г
12:0 0.1 г
14:0 0.43 г
16:0 4.32 г
18:0 2.31 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 10.19 г
16:1 недифференцированно 1.19 г
18:1 недифференцированно 8.83 г
20:1 0.17 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 4.72 г
18:2 недифференцировано 4.34 г
18:3 недифференцированно 0.35 г
18:4 0.02 г
Холестерин 70 мг
