Куриное бедро

Белки 49,49%
Жиры 49,76%
Углеводы 0,75%
221 килокалория

Куриное бедро в рецептах

Куриное бедро с овощами Куриное бедро с овощами Жареное куриное бедро с луком и вином Жареное куриное бедро с луком и вином Жареное куриное бедро с грибами и фенхелем Жареное куриное бедро с грибами и фенхелем Холодец из  говядины, языка и курицы в формочках Холодец из говядины, языка и курицы в формочках
Салат со свеклой и курицей Салат со свеклой и курицей Куриные бедра запеченные в тесте Куриные бедра запеченные в тесте Жульен в булочках Жульен в булочках Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами

Куриное бедро: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,52 г
Жиры 16,61 г
Углеводы 0,25 г
221
килокалория
Общая информация
Вода 66,47 г
Энергетическая ценность 221 ккал
Энергия 926 кДж
Белки 16,52 г
Жиры 16,61 г
Неорганические вещества 0,81 г
Углеводы 0,25 г
Минералы
Кальций, Ca 7 мг
Железо, Fe 0,68 мг
Магний, Mg 18 мг
Фосфор, P 157 мг
Калий, K 204 мг
Натрий, Na 81 мг
Цинк, Zn 1,29 мг
Медь, Cu 0,054 мг
Марганец, Mn 0,013 мг
Селен, Se 18,9 мкг
Витамины
Тиамин 0,073 мг
Рибофлавин 0,145 мг
Никотиновая кислота 4,625 мг
Пантотеновая кислота 0,19 мг
Витамин B-6 0,347 мг
Фолаты, всего 3 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 3 мкг
Фолиевая кислота, DFE 3 мкг
Холин, всего 45,7 мг
Бетаин 9,8 мг
Витамин B-12 0,62 мкг
Витамин A, RAE 23 мкг
Ретинол 23 мкг
Витамин A, IU 78 МЕ
Лютеин + зеаксантин 108 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,21 мг
Токоферол, гамма 0,09 мг
Токотриенол, альфа 0,02 мг
Токотриенол, бета 0,02 мг
Токотриенол, гамма 0,03 мг
Витамин D (D2 + D3) 0,1 мкг
Витамин D3 (холекальциферол) 0,1 мкг
Витамин D 3 МЕ
Витамин К (филлохинон) 2,1 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 4,524 г
4:0 0,001 г
8:0 0,001 г
10:0 0,003 г
12:0 0,008 г
14:0 0,092 г
15:0 0,011 г
16:0 3,511 г
17:0 0,019 г
18:0 0,85 г
20:0 0,011 г
22:0 0,014 г
24:0 0,002 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 6,94 г
14:1 0,033 г
16:1 недифференцированно 0,98 г
16:1 c 0,973 г
16:1 t 0,007 г
17:1 0,014 г
18:1 недифференцированно 5,832 г
18:1 c 5,779 г
18:1 t 0,053 г
20:1 0,078 г
22:1 недифференцированно 0,002 г
22:1 c 0,002 г
24:1 c 0,001 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 3,467 г
18:2 недифференцировано 3,096 г
18:2 n-6 c,c 3,05 г
18:2 CLAs 0,021 г
18:2 t неуточненное 0,025 г
18:3 недифференцированно 0,162 г
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0,144 г
18:3 n-6 c,c,c 0,018 г
18:4 0,003 г
20:2 n-6 c,c 0,021 г
20:3 недифференцированно 0,035 г
20:3 n-3 0,001 г
20:3 n-6 0,034 г
20:4 недифференцированно 0,104 г
20:5 n-3 (EPA) 0,004 г
22:4 0,024 г
22:5 n-3 (DPA) 0,01 г
22:6 n-3 (DHA) 0,007 г
Жирные кислоты, всего транс 0,085 г
Жирные кислоты, транс-моноеновые 0,06 г
Жирные кислоты, транс-полиеновые 0,025 г
Холестерин 98 мг
Аминокислоты
Триптофан 0,167 г
Треонин 0,735 г
Изолейцин 0,731 г
Лейцин 1,318 г
Лизин 1,448 г
Метионин 0,438 г
Цистин 0,183 г
Фенилаланин 0,632 г
Тирозин 0,579 г
Валин 0,764 г
Аргинин 1,157 г
Гистидин 0,465 г
Аланин 1,015 г
Аспарагиновая кислота 1,554 г
Глутаминовая кислота 2,571 г
Глицин 1,005 г
Пролин 0,773 г
Серин 0,675 г