Подписаться

Куриный суп с перловкой

Куриный суп с перловкой
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
5 порций
Просмотров: 6362
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
1 л
Куриное бедро
250 г
Перловая крупа
60 г
Лук репчатый
30 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 г
Картофель
90 г
Соль
15 г
Лавровый лист сушеный
0,3 г
Укроп
5 г
Петрушка
3 г  

Описание рецепта — Куриный суп с перловкой:

Приготовьте на обед куриный суп с перловкой. Его мягкая, нежная, обволакивающая консистенция как нельзя подходит для согрева в зимние морозы. Суп сытный, полезный и для детей, и для взрослых. Его успешно можно использовать в детском и диетическом питании. К тому же, перловку советуют есть как можно больше и чаще, особенно женщинам - ведь именно эта крупа содержит вещества, способствующие омоложению, а значит - вашей красоте!

Куриный суп с перловкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,27 г
Жиры 4,73 г
Углеводы 4,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалории
Шаг 1:
Куриный суп с перловкой - Шаг 1

Возьмите следующие продукты: куриное бедро, картофель, лук, морковь, перловую крупу, масло для зажарки, соль, лавровый лист и консервированную или свежую зелень для заправки.

Шаг 2:
Куриный суп с перловкой - Шаг 2
Вода
1 л
Куриное бедро
250 г

Курицу залейте водой, чтобы только скрыла, доведите до кипения, через 5 минут кипения слейте воду, промойте кастрюлю и мясо и снова залейте чистой водой в нужном объеме.

Шаг 3:
Куриный суп с перловкой - Шаг 3
Перловая крупа
60 г

Хорошо промойте полстакана перловой крупы.

Шаг 4:
Куриный суп с перловкой - Шаг 4

Для ускорения варки перловку можно сварить до полуготовности в микроволновке - залейте стаканом воды и в режиме разогрева проварите 10 минут. Или замочите крупу часа на два заранее. Добавьте в суп, варите при медленном кипении.

Шаг 5:
Куриный суп с перловкой - Шаг 5
Лук репчатый
30 г

Приготовьте заправку: нарежьте половинку луковицы.

Шаг 6:
Куриный суп с перловкой - Шаг 6

Очистите морковь.

Шаг 7:
Куриный суп с перловкой - Шаг 7
Морковь
50 г

Кубиком порежьте морковь.

Шаг 8:
Куриный суп с перловкой - Шаг 8
Подсолнечное масло
30 г

На масле до прозрачности обжарьте лук.

Шаг 9:
Куриный суп с перловкой - Шаг 9

Добавьте морковь и припустите вместе с луком.

Шаг 10:
Куриный суп с перловкой - Шаг 10
Картофель
90 г

Картофель очистите и нарежьте крупным кубиком.

Шаг 11:
Куриный суп с перловкой - Шаг 11

В бульон введите картофель.

Шаг 12:
Куриный суп с перловкой - Шаг 12
Соль
15 г

Посолите.

Шаг 13:
Куриный суп с перловкой - Шаг 13

Заправьте суп подготовленной заправкой.

Шаг 14:
Куриный суп с перловкой - Шаг 14
Лавровый лист сушеный
0,3 г

Добавьте пару лавровых листочков.

Шаг 15:
Куриный суп с перловкой - Шаг 15
Укроп
5 г
Петрушка
3 г

Введите соленую зелень петрушки и укропа.

Шаг 16:
Куриный суп с перловкой - Шаг 16

Куриное мясо выньте и нарежьте порционными кусками. Снова введите в суп. Дайте супу настояться под крышкой после отключения минут 10.

Шаг 17:
Куриный суп с перловкой - Шаг 17

Разливайте куриный суп с перловкой по тарелкам и приглашайте к столу.

Шаг 18:
Куриный суп с перловкой - Шаг 18

Куриный суп с перловкой готов! Подавайте его со свежей зеленью, перцем, горчицей.

Шаг 19:
Куриный суп с перловкой - Шаг 19

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с гречневыми клецками Куриный суп с гречневыми клецками Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками Куриный суп с морковными клецками для детей Куриный суп с морковными клецками для детей
Куриный суп с клецками классический Куриный суп с клецками классический Куриный суп с манными клецками Куриный суп с манными клецками куриный суп с гречневой крупой куриный суп с гречневой крупой Куриный суп с баклажанами Куриный суп с баклажанами
и 16 нравится
181 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Чизкейк Зебра
оценил рецепт Чизкейк Зебра
01.10.2020 19:18:51
взял на заметку рецепт Салат с авокадо и помидорами