Подписаться

Куриный суп с перловкой

Куриный суп с перловкой
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
5 порций
Просмотров: 2899
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
1 л
Куриное бедро
250 г
Перловая крупа
60 г
Лук репчатый
30 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 г
Картофель
90 г
Соль
15 г
Лавровый лист сушеный
0,3 г
Укроп
5 г
Петрушка
3 г  

Описание рецепта — Куриный суп с перловкой:

Приготовьте на обед куриный суп с перловкой. Его мягкая, нежная, обволакивающая консистенция как нельзя подходит для согрева в зимние морозы. Суп сытный, полезный и для детей, и для взрослых. Его успешно можно использовать в детском и диетическом питании. К тому же, перловку советуют есть как можно больше и чаще, особенно женщинам - ведь именно эта крупа содержит вещества, способствующие омоложению, а значит - вашей красоте!

Куриный суп с перловкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,27 г
Жиры 4,73 г
Углеводы 4,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалории
Шаг 1:
Куриный суп с перловкой - Шаг 1

Возьмите следующие продукты: куриное бедро, картофель, лук, морковь, перловую крупу, масло для зажарки, соль, лавровый лист и консервированную или свежую зелень для заправки.

Шаг 2:
Куриный суп с перловкой - Шаг 2
Вода
1 л
Куриное бедро
250 г

Курицу залейте водой, чтобы только скрыла, доведите до кипения, через 5 минут кипения слейте воду, промойте кастрюлю и мясо и снова залейте чистой водой в нужном объеме.

Шаг 3:
Куриный суп с перловкой - Шаг 3
Перловая крупа
60 г

Хорошо промойте полстакана перловой крупы.

Шаг 4:
Куриный суп с перловкой - Шаг 4

Для ускорения варки перловку можно сварить до полуготовности в микроволновке - залейте стаканом воды и в режиме разогрева проварите 10 минут. Или замочите крупу часа на два заранее. Добавьте в суп, варите при медленном кипении.

Шаг 5:
Куриный суп с перловкой - Шаг 5
Лук репчатый
30 г

Приготовьте заправку: нарежьте половинку луковицы.

Шаг 6:
Куриный суп с перловкой - Шаг 6

Очистите морковь.

Шаг 7:
Куриный суп с перловкой - Шаг 7
Морковь
50 г

Кубиком порежьте морковь.

Шаг 8:
Куриный суп с перловкой - Шаг 8
Подсолнечное масло
30 г

На масле до прозрачности обжарьте лук.

Шаг 9:
Куриный суп с перловкой - Шаг 9

Добавьте морковь и припустите вместе с луком.

Шаг 10:
Куриный суп с перловкой - Шаг 10
Картофель
90 г

Картофель очистите и нарежьте крупным кубиком.

Шаг 11:
Куриный суп с перловкой - Шаг 11

В бульон введите картофель.

Шаг 12:
Куриный суп с перловкой - Шаг 12
Соль
15 г

Посолите.

Шаг 13:
Куриный суп с перловкой - Шаг 13

Заправьте суп подготовленной заправкой.

Шаг 14:
Куриный суп с перловкой - Шаг 14
Лавровый лист сушеный
0,3 г

Добавьте пару лавровых листочков.

Шаг 15:
Куриный суп с перловкой - Шаг 15
Укроп
5 г
Петрушка
3 г

Введите соленую зелень петрушки и укропа.

Шаг 16:
Куриный суп с перловкой - Шаг 16

Куриное мясо выньте и нарежьте порционными кусками. Снова введите в суп. Дайте супу настояться под крышкой после отключения минут 10.

Шаг 17:
Куриный суп с перловкой - Шаг 17

Разливайте куриный суп с перловкой по тарелкам и приглашайте к столу.

Шаг 18:
Куриный суп с перловкой - Шаг 18

Куриный суп с перловкой готов! Подавайте его со свежей зеленью, перцем, горчицей.

Шаг 19:
Куриный суп с перловкой - Шаг 19

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Куриный суп с пшеном и грибами Куриный суп с пшеном и грибами Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы куриный суп с гречневой крупой куриный суп с гречневой крупой
Куриный суп с баклажанами Куриный суп с баклажанами Куриный суп с гречневыми клецками Куриный суп с гречневыми клецками Куриный суп с вермишелью в мультиварке Куриный суп с вермишелью в мультиварке Куриный суп с булгуром и перепелиными яйцами Куриный суп с булгуром и перепелиными яйцами
Взяли рецепт на заметку (169)
Elena SydorenkoОльга ЯковлеваЛюдмила ШпилеваяА АKhurshid NabiyevAnnet BtМарина ТретьякОлег ПавленкоЕвгений МKristins4212Константин СыроваткаЮлия ШкаричеваRegina WertАлександра ГрудницкаяFeil FeilОльга ЛебедьМария ТолкачёваЮля ЧирцоваLubov IvanovaМайя КарасениОльга МогилаАлина РуденкоНадежда Батраеваюлия мироноваAlena ShcharbakovaКонстантин Козлицкий
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.08.2019 19:03:32
взяла на заметку рецепт Вяленые помидоры
18.08.2019 19:03:28
оценила рецепт Вяленые помидоры
взяла на заметку рецепт Салат с копчёной скумбрией
18.08.2019 18:58:22
взял на заметку рецепт 🔹Лаваш с яблоком и творогом🔹
18.08.2019 18:48:08
откомментировала рецепт Блинчики со свининой, рисом и зеленым луком