|
|
Хумус
Хумус: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация Вода 64,87 г Энергетическая ценность 177 ккал Энергия 742 кДж Белки 4,86 г Жиры 8,59 г Неорганические вещества 1,56 г Углеводы 20,12 г Клетчатка 4 г Сахар, всего 0,27 г Минералы Кальций, Ca 49 мг Железо, Fe 1,56 мг Магний, Mg 29 мг Фосфор, P 110 мг Калий, K 173 мг Натрий, Na 242 мг Цинк, Zn 1,09 мг Медь, Cu 0,224 мг Марганец, Mn 0,567 мг Селен, Se 2,4 мкг Витамины Витамин С 7,9 мг Тиамин 0,089 мг Рибофлавин 0,052 мг Никотиновая кислота 0,399 мг Пантотеновая кислота 0,287 мг Витамин B-6 0,399 мг Фолаты, всего 59 мкг Фолиевая кислота, пищевая 59 мкг Фолиевая кислота, DFE 59 мкг Холин, всего 27,8 мг Каротин, бета- 2 мкг Криптоксантин, бета 2 мкг Витамин A, IU 5 МЕ Лютеин + зеаксантин 1 мкг Витамин Е (альфа-токоферол) 0,75 мг Токоферол, бета 0,01 мг Токоферол, гамма 0,04 мг Витамин К (филлохинон) 3 мкг Липиды Жирные кислоты, насыщенные 1,141 г 14:0 0,008 г 16:0 0,881 г 17:0 0,001 г 18:0 0,223 г 20:0 0,021 г 22:0 0,006 г Жирные кислоты, мононенасыщенные 4,865 г 16:1 недифференцированно 0,072 г 17:1 0,006 г 18:1 недифференцированно 4,767 г 20:1 0,019 г Жирные кислоты, полиненасыщенные 2,109 г 18:2 недифференцировано 2,035 г 18:3 недифференцированно 0,074 г Фитостеролы 11 мг Аминокислоты Триптофан 0,057 г Треонин 0,182 г Изолейцин 0,206 г Лейцин 0,346 г Лизин 0,291 г Метионин 0,08 г Цистин 0,071 г Фенилаланин 0,256 г Тирозин 0,134 г Валин 0,215 г Аргинин 0,501 г Гистидин 0,134 г Аланин 0,213 г Аспарагиновая кислота 0,544 г Глутаминовая кислота 0,882 г Глицин 0,223 г Пролин 0,201 г Серин 0,245 г Смотрите также
|
Пошаговые рецепты с фотографиями
|
