Подписаться

"Красавица" тортилья - гриль с хумусом и печёными овощами на завтрак.

"Красавица" тортилья - гриль с хумусом и печёными овощами на завтрак.
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
5 минут
1 порция
Просмотров: 2732
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тортилья
1 шт.
Хумус
2 ст. л.
Кетчуп
1 ч. л.
Оливковое масло
0,5 ч. л.
Лимонный сок
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тыква
20 г
Баклажан
20 г
Цуккини
20 г
Перец болгарский
20 г

Описание рецепта — "Красавица" тортилья - гриль с хумусом и печёными овощами на завтрак.:

Друзья! Для тех, кто хотел бы разнообразить своё меню в пост, я могу предложить удивительно вкусное и сытное блюдо на завтрак. Эти горячие с хрустящей корочкой тортильи с начинкой из хумуса и овощей согреют вас и обеспечат энергией до самого позднего обеда!

"Красавица" тортилья - гриль с хумусом и печёными овощами на завтрак.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,99 г
Жиры 4,26 г
Углеводы 9,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалории
Шаг 1:
"Красавица" тортилья - гриль с хумусом и печёными овощами на завтрак. - Шаг 1
Тортилья
1 шт.
Нам не обойтись без мексиканской лепёшки тортильи. Я покупаю в супермаркете вот эти, они самые приятные на вкус и ингредиенты более-менее натуральные. Нет лепёшек, можно заменить свежим лавашом, но его тогда нужно будет сбрызнуть оливковым маслом или водой, чтобы он стал эластичнее.
Шаг 2:
"Красавица" тортилья - гриль с хумусом и печёными овощами на завтрак. - Шаг 2
Хумус
2 ст. л.
Кетчуп
1 ч. л.
Оливковое масло
0,5 ч. л.
Лимонный сок
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Нам понадобится хумус. Думаю, у любого вегетарианца или постящегося хумус всегда найдётся. В свой хумус я добавила ложечку зеленого масла собственного приготовления на основе оливкового масла, зелени петрушки, чеснока и кедровых орешков ( смотрите в моих рецептах), несколько капель лимонного сока, чайную ложку кетчупа барбекью, чёрный молотый перец.
Шаг 3:
"Красавица" тортилья - гриль с хумусом и печёными овощами на завтрак. - Шаг 3
Тыква
20 г
Баклажан
20 г
Цуккини
20 г
Перец болгарский
20 г
Печёные овощи остались с вечерней трапезы. Это запечённые в духовке ломтики тыквы, баклажана, цуккини, сладкого перца, лука-порея и чеснока. Я запекала их при температуре 195 градусов около 45 минут. Перед тем, как отправить их в духовку, сбрызнула оливковым маслом и кремом-бальзамико , посолила и поперчила. Для одной тортильи нам понадобится по ломтику каждого овоща.
Шаг 4:
"Красавица" тортилья - гриль с хумусом и печёными овощами на завтрак. - Шаг 4
Намазываем тортилью хумусом.
Шаг 5:
"Красавица" тортилья - гриль с хумусом и печёными овощами на завтрак. - Шаг 5
Выкладываем в ряд овощи и заворачиваем ее конвертом.
Шаг 6:
"Красавица" тортилья - гриль с хумусом и печёными овощами на завтрак. - Шаг 6
На разогретую сковороду-гриль кладём тортилью швом вниз и прижимаем. Держим так пол-минуты, все зависит от огня, у меня он слабый. Затем переворачиваем на другую сторону и снова прижимаем. Готовим до румяной корочки.
Шаг 7:
"Красавица" тортилья - гриль с хумусом и печёными овощами на завтрак. - Шаг 7
Готовую горячую тортилью выкладываем на тарелку и разрезаем пополам. Посмотрите, какая красавица! А вкусная - не передать словами! Всем приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Бутерброды с рыбой и острым соусом Бутерброды с рыбой и острым соусом Тосты с авокадо и малосольной красной рыбой Тосты с авокадо и малосольной красной рыбой Бутерброд с хумусом и овощами Бутерброд с хумусом и овощами Тосты с хумусом и грибами Тосты с хумусом и грибами
Тортилья с салатом из авокадо на завтрак. Тортилья с салатом из авокадо на завтрак. Сэндвич-гриль с ветчиной и помидорами Сэндвич-гриль с ветчиной и помидорами Брускетта с моцареллой и помидорами черри Брускетта с моцареллой и помидорами черри Бургеры с говядиной и соусом чипотле Бургеры с говядиной и соусом чипотле
и 12 нравится
105 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2020 06:46:04
взял на заметку рецепт Курица с гречкой в рукаве в духовке
19.09.2020 06:45:36
взял на заметку рецепт Кутабы с мясом
19.09.2020 06:45:31
взял на заметку рецепт Блинчики с сыром, курицей и яйцом
19.09.2020 06:45:12
взял на заметку рецепт Омлет в кастрюле