Подписаться

Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка"

Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка"
КатегорияСалаты КухняРусская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Друзья! Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и полезный салат, который ещё плюс ко всему и выглядит нарядно и торжественно. Ещё один плюс - можно экспериментировать со слоями и заправками. Главное - идея! Но сначала попробуйте оригинальную версию, уверяю, равнодушных не будет!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,08 г
Жиры 5,84 г
Углеводы 7,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
88
килокалорий
и 5 нравится
59 добавили себе
68
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Хумус
200 г
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Сельдерей
1 стеб.
Горох консервированный
6 ст. л.
Помидоры черри
12 шт.
Огурец
1 шт.
Семечки тыквенные
6 ч. л.
Базилик
2 стеб.
Лимон
0,5 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.  
Шаг 1:
Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка" - Шаг 1
Хумус
200 г
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Сельдерей
1 стеб.
Горох консервированный
6 ст. л.
Помидоры черри
12 шт.
Огурец
1 шт.
Семечки тыквенные
6 ч. л.
Базилик
2 стеб.
Лимон
0,5 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Для салата нам понадобится хумус, небольшая морковка, мелко натертая, болгарский перец, стебель сельдерея, зелёный горошек, томаты Черри, большой огурец, тыквенные семечки, пара веточек базилика( у меня домашний соус песто вместо базилика), сок половины лимона, оливковое масло экстра верджин для заправки, соль, сахар, перец по вкусу.
Шаг 2:
Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка" - Шаг 2
Для салата нам потребуются порционные креманки. Салат рассчитан на 6 персон, соответственно, 6 креманок. На дно сразу выкладываем хумус по столовой ложке в каждую. У меня хумус очень густой и я добавила к нему чуть сока лимона и соевого соуса.
Шаг 3:
Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка" - Шаг 3
Далее идут слои: морковка, горошек...
Шаг 4:
Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка" - Шаг 4
... Сладкий болгарский перец, очищенный от кожицы ножом для чистки овощей нарезаем соломкой. Огурец и сельдерей нашинкованные соломкой идут следом. Томаты Черри нарезать четвертинками и выложить сверху.
Шаг 5:
Слоеный салат с хумусом "Восточная сказка" - Шаг 5
Сверху посыпаем тыквенными семечками и заливаем соусом. Соус готовится просто: соус песто 1-2 ст.л., 3 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона смешиваем, добавляем по вкусу сахар ( у меня 1 ч.л.), соль, перец. Дать салату настояться полчасика в холодильнике. Наш изумительный слоеный салат готов! Приятного всем аппетита!
Это стоит попробовать
Слоеный салат с курицей, грибами и ананасами Слоеный салат с курицей, грибами и ананасами Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами Слоеный салат с картофелем и печенью трески Слоеный салат с картофелем и печенью трески Нежный слоеный салат Нежный слоеный салат
Тёплый салат с печёной морковью Тёплый салат с печёной морковью Салат с курицей и картофелем Салат с курицей и картофелем Слоеный салат с копченой курицей и черносливом Слоеный салат с копченой курицей и черносливом Слоеный салат с грибами Слоеный салат с грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.