Кардамон (молотый): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 8,28 г
Энергетическая ценность 311 ккал
Энергия 1303 кДж
Белки 10,76 г
Жиры 6,7 г
Неорганические вещества 5,78 г
Углеводы 68,47 г
Клетчатка 28 г
Минералы
Кальций, Ca 383 мг
Железо, Fe 13,97 мг
Магний, Mg 229 мг
Фосфор, P 178 мг
Калий, K 1119 мг
Натрий, Na 18 мг
Цинк, Zn 7,47 мг
Медь, Cu 0,383 мг
Марганец, Mn 28 мг
Витамины
Витамин С 21 мг
Тиамин 0,198 мг
Рибофлавин 0,182 мг
Никотиновая кислота 1,102 мг
Витамин B-6 0,23 мг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,68 г
14:0 0,03 г
16:0 0,57 г
18:0 0,06 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,87 г
16:1 недифференцированно 0,02 г
18:1 недифференцированно 0,85 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,43 г
18:2 недифференцировано 0,31 г
18:3 недифференцированно 0,12 г
Фитостеролы 46 мг