Подписаться

Закуска из печени трески

Закуска из печени трески
Нравится
102
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 5323
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Печень трески
120 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Российский сыр
70 г
Укроп
20 г

Описание рецепта — Закуска из печени трески:

Из печени трески в далекие советские времена готовили простой и вкусный салат. Он был очень популярен и если удавалось достать этот деликатес, то его ждал рецепт: печень трески с яйцами и репчатым или зеленым луком. Я предлагаю из этих же ингредиентов приготовить закуску. Все продукты измельчаем и формируем из них шарики. Шарики обволакиваем в тертом сыре и нарезанном укропе. Вместо сыра можно взять крабовые палочки. В общем, оформите блюда по своему вкусу. В любом случае будет нарядно, просто, быстро и вкусно.

Закуска из печени трески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,32 г
Жиры 40,91 г
Углеводы 2,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
413
килокалорий
Шаг 1:
Закуска из печени трески - Шаг 1

Для приготовления закуски из печени трески потребуются такие продукты: консервы из печени трески в масле, яйца, лук репчатый, сыр твердый, укроп и соль.

Шаг 2:
Закуска из печени трески - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и варить с момента закипания 10 минут. После достать яйца из воды, охладить и почистить.

Шаг 3:
Закуска из печени трески - Шаг 3

В салатнике размять яйца вилкой.

Шаг 4:
Закуска из печени трески - Шаг 4
Печень трески
120 г

Банку с печенью трески открыть, достать печень и выложить в салатник к измельченным яйцам.

Шаг 5:
Закуска из печени трески - Шаг 5

Печень трески также размять вилкой в салатнике с яйцами.

Шаг 6:
Закуска из печени трески - Шаг 6
Лук репчатый
0,5 шт.

Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить в салатник к яйцам и печени трески.

Шаг 7:
Закуска из печени трески - Шаг 7
Соль
по вкусу

Добавить две столовые ложки масла из баночки, в которой была печень трески. Посолить по вкусу и перемешать яйца, печень трески и репчатый лук. Получится смесь, похожая на паштет.

Шаг 8:
Закуска из печени трески - Шаг 8

Из смеси яиц, печени трески и репчатого лука сформировать шарики размером чуть больше грецкого ореха.

Шаг 9:
Закуска из печени трески - Шаг 9
Российский сыр
70 г

Твердый сыр натереть на мелкой терке и обвалять в нем половину шариков.

Шаг 10:
Закуска из печени трески - Шаг 10
Укроп
20 г

Укроп помыть, высушить и мелко нарезать. Обвалять в нарезанном укропе другую половину шариков.

Шаг 11:
Закуска из печени трески - Шаг 11

Закуска из печени трески готова. Выкладываем её на блюдо, украсив по своему вкусу. Приятных вам застолий!

Это стоит попробовать
Закуска из семги Морская Закуска из семги Морская Блюдо из вяленой трески Блюдо из вяленой трески Стейки трески на овощной подушке Стейки трески на овощной подушке Закуска из лосося со сливочным сыром Закуска из лосося со сливочным сыром
Рыбнык тефтели с соусом бешамель Рыбнык тефтели с соусом бешамель Тресковые котлеты со сладким пюре Тресковые котлеты со сладким пюре Закуска из семги с рисом Закуска из семги с рисом Креветки с васаби, огурцом и авокадо Креветки с васаби, огурцом и авокадо
Взяли рецепт на заметку (788)
Татьяна КлыковаИван ВласовElena VVera GrkhikyanДаша ЕНаталья ЛазареваNadeghda SeleznevaНастя ЯроваяМария ГавриловаElena MaltsevaКсюша МакухЛюдмила АбрамунинаОльга СтефановскаяЕлизавета ШараяIra HapaТим ОкNatalia LazarevaВиктория КутиноваНаталья ФилипповаМария ПанковаAлиса АлисаТаня Усенко (Проценко)Эллочка ЛюдоедкаЕкатерина ФедороваIra AgaevaМарина Полтавская
Показать всех
Комментарии (7)
19.12.2015 22:26
Где ж ее взять-то, печень трески?)). Хороший рецептик, Зоя!
19.12.2015 22:28
@ILoveCooking Лена, у нас её пока можно купить в любом супермаркете.🌹
30.12.2015 00:38
Салат знаком и любим с детства. Но оформление - выше всяческих похвал! Спасибо!
16.12.2016 06:35
Просто - бомба....;)
16.12.2016 06:52
@flood Спасибо большое, но проще не бывает.😊🌹
16.12.2016 11:05
спасибо за рецепт
16.12.2016 12:52
На здоровье, Татьяна!!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.07.2018 17:22:51
взял на заметку рецепт Канапе с сельдью
21.07.2018 17:22:47
оценил рецепт Канапе с сельдью
взяла на заметку рецепт Сырный кекс Мраморный
взяла на заметку рецепт Кабачковая пицца