Подписаться

Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде

Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
8 порций
Просмотров: 964
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
200 г
Лук репчатый
30 г
Морковь
50 г
Печень куриная
900 г
Гусиный жир
30 г
Подсолнечное масло
50 г
Кабачок
150 г
Соль
20 г
Вода
50 мл
Мускатный орех тертый
3 г
Чеснок
3 г  

Описание рецепта — Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде:

Готовим вкуснейший паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде! Это быстро и просто! Этот замечательный паштет станет отличным дополнением для завтраков или перекусов - ведь с готовым паштетом очень просто сделать простые тосты или сложные бутерброды. Прекрасно подойдет паштет из куриной печенки для праздничного стола. Можно его использовать для приготовления тостов на поджаренном или зерновом хлебе с маринованным корнишоном, оливками, помидором - с любым подходящим дополнением. А можно нафаршировать паштетом половинки яиц или помидоров, добавить веточку зелени - будет и красиво, и вкусно! Экспериментируйте!

Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,72 г
Жиры 8,43 г
Углеводы 3,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
Шаг 1:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 1

Для приготовления раштета возьмите куриную печенку, кабачки, морковь, картофель, лук, чеснок, мускатный орех, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 2
Картофель
200 г

Овощи очистить и промыть. Крупно нарезать 2-3 картофелины.

Шаг 3:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 3
Лук репчатый
30 г
Морковь
50 г

Аналогично порезать половинку луковицы и кусок моркови.

Шаг 4:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 4
Печень куриная
900 г

Куриную печенку хорошо промойте, вырежьте желчные протоки, если попадаются.

Шаг 5:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 5
Гусиный жир
30 г
Подсолнечное масло
50 г

Растопите гусиный или куриный жир, если есть, добавьте подсолнечное масло.

Шаг 6:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 6

Выложите и слегка обжарьте овощи.

Шаг 7:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 7
Кабачок
150 г

Нарежьте крупно очищенный кабачок, ему для приготовления нужно меньше времени, поэтому его добавляйте, когда картофель будет полуготов.

Шаг 8:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 8

Добавьте его на сковороду к овощам.

Шаг 9:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 9

Жарьте овощи на небольшом огне до мягкости.

Шаг 10:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 10

Добавьте подготовленную печенку.

Шаг 11:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 11
Соль
20 г

Посолите и продолжите обжарку, переворачивая печенку.

Шаг 12:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 12
Вода
50 мл

Влейте немного воды и потушите под крышкой до полной мягкости овощей и готовности печенки. После чего дайте немного остыть.

Шаг 13:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 13

Загрузите овощи с печенкой в комбайн.

Шаг 14:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 14
Мускатный орех тертый
3 г
Чеснок
3 г

И измельчите до пюреобразного состояния. Заправьте тертым чесноком - совсем немного или по желанию, как любите - и мускатным орехом.

Шаг 15:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 15

Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде готов!

Шаг 16:
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 16

Подавайте его на завтрак с хлебом, хлебцами, крекерами или приготовьте бутерброды. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Паштет из куриной печенки для детей Паштет из куриной печенки для детей Паштет из куриной печени с апельсиновым желе Паштет из куриной печени с апельсиновым желе Нежный паштет из куриной печени Нежный паштет из куриной печени Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном
Паштет из куриной грудки с сухими лесными грибами Паштет из куриной грудки с сухими лесными грибами Паштет из куриной печени с фасолью Паштет из куриной печени с фасолью Паштет из куриной печени в корзиночках Паштет из куриной печени в корзиночках Паштет из говяжьей печени с яблоком Паштет из говяжьей печени с яблоком
Взяли рецепт на заметку (38)
Snezhana MalinaJulia AndruschenkoНаталья ЯрославовнаНаталья ХонRita TarnoOlga BuchelnikovaИрина КопераTanya ChornaАлена КузнецоваЮра МарчукGalina MarchenkoЄВГЕНІЯ ПлаткоНаталья ДубровинаЮлия ЗавдовьеваНина МихайличенкоЛюдмила ПархоменкоTatyana KudryashovaСергей УщаповскийАлина ЖдамароваАнюта КозубенкоАндрей ЕфимовИрина ЛедовскаяYulia SemenchykСветлана МошенскаяЕлена ИвановаАнастасия Яхно
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Тирамису по пп
взяла на заметку рецепт Пельмени сибирские
29.03.2020 12:51:06
взяла на заметку рецепт Суп с сырными клецками и овощами