Подписаться

Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром

Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 7735
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньон
600 г
Подсолнечное масло
40 г
Соль
1 г
Перец черный молотый
0,5 г
Капуста белокочанная
400 г
Лук зеленый
100 г
Майонез
100 г
Огурец
220 г
Лаваш
2 шт.
Плавленый сыр
200 г

Описание рецепта — Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром:

Очень вкусный рулет из лаваша с начинкой из молодой капусты с шампиньонами, сыром и огурцом. Вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол, так же будет хорошим решением как перекус или закуска на пикнике. Существует множество разнообразных рецептов приготовления: с рыбой, овощами или с мясной начинкой. Но этот рецепт особо хорош тем что закуска получается легкой и свежей, ее можно использовать как гарнир к мясу. Плавленный сыр хорошо гармонирует с салатом и обжаренными грибами. Такая закуска придет по вкусу любому. Потому обязательно приготовьте такой лаваш с начинкой. Готовьте с удовольствием.

Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,78 г
Жиры 6,79 г
Углеводы 8,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
Шаг 1:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 1

Для приготовления нам понадобиться: грибы шампиньоны, сыр плавленный, молодая капуста, огурец, зеленый лук, майонез, лаваш, соль, перец, масло для жарки.

Шаг 2:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 2
Шампиньон
600 г

Свежие грибы шампиньоны, вымыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце.

Шаг 3:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 3

Затем все просушенные шампиньоны нарезать на небольшие дольки.

Шаг 4:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 4
Подсолнечное масло
40 г

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом всыпать нарезанные шампиньоны.

Шаг 5:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 5
Соль
1 г
Перец черный молотый
0,5 г

Обжарить шампиньоны до полной готовности, чуток посолить и поперчить.

Шаг 6:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 6
Капуста белокочанная
400 г

Молодую белокочанную капусту нашинковать мелко, всыпать в глубокую емкость.

Шаг 7:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 7

Готовые обжаренные шампиньоны выложить на бумажное полотенце чтобы ушло лишних масло, затем всыпать в миску к капусте.

Шаг 8:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 8
Лук зеленый
100 г

Затем в емкость с салатом всыпьте мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 9:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 9
Майонез
100 г

Туда же добавьте майонез. Хорошо перемешать. Салат для начинки готов.

Шаг 10:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 10
Огурец
220 г

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.

Шаг 11:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 11
Лаваш
2 шт.

Взять большие листы лаваша. Развернуть их полностью.

Шаг 12:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 12
Плавленый сыр
200 г

Смазать весь лист лаваша плавленным сыром. Выложить часть салата, равномерно распределить.

Шаг 13:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 13

Затем положить вновь лист лаваша, смазать сыром, равномерно распределить оставшийся салат, выложить дольки нарезанного огурца.

Шаг 14:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 14

Загнуть края и свернуть лаваш с начинкой в рулет. Край смазать майонезом чтобы хорошо схватилось.

Шаг 15:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 15

Готовый рулет убрать в холодильник на час, два. Можно обернуть в пищевую пленку.

Шаг 16:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 16

Затем, готовый рулет при подаче порезать на порции, украсить любой зеленью.

Шаг 17:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром Рулет из лаваша с ветчиной и сыром Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Лаваш с зеленью и сыром Лаваш с зеленью и сыром Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом
Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Лаваш с помидорами и сыром, просто и вкусно! Лаваш с помидорами и сыром, просто и вкусно! Рулеты из лаваша с сёмгой и сыром Рулеты из лаваша с сёмгой и сыром РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ
и 29 нравится
165 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Курица с апельсином и медом
06.07.2020 12:08:02
взяла на заметку рецепт Тефтели в соусе запеченные в духовке