Подписаться

Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром

Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 5073
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньон
600 г
Подсолнечное масло
40 г
Соль
1 г
Перец черный молотый
0,5 г
Капуста белокочанная
400 г
Лук зеленый
100 г
Майонез
100 г
Огурец
220 г
Лаваш
2 шт.
Плавленый сыр
200 г

Описание рецепта — Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром:

Очень вкусный рулет из лаваша с начинкой из молодой капусты с шампиньонами, сыром и огурцом. Вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол, так же будет хорошим решением как перекус или закуска на пикнике. Существует множество разнообразных рецептов приготовления: с рыбой, овощами или с мясной начинкой. Но этот рецепт особо хорош тем что закуска получается легкой и свежей, ее можно использовать как гарнир к мясу. Плавленный сыр хорошо гармонирует с салатом и обжаренными грибами. Такая закуска придет по вкусу любому. Потому обязательно приготовьте такой лаваш с начинкой. Готовьте с удовольствием.

Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,78 г
Жиры 6,79 г
Углеводы 8,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
Шаг 1:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 1

Для приготовления нам понадобиться: грибы шампиньоны, сыр плавленный, молодая капуста, огурец, зеленый лук, майонез, лаваш, соль, перец, масло для жарки.

Шаг 2:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 2
Шампиньон
600 г

Свежие грибы шампиньоны, вымыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце.

Шаг 3:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 3

Затем все просушенные шампиньоны нарезать на небольшие дольки.

Шаг 4:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 4
Подсолнечное масло
40 г

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом всыпать нарезанные шампиньоны.

Шаг 5:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 5
Соль
1 г
Перец черный молотый
0,5 г

Обжарить шампиньоны до полной готовности, чуток посолить и поперчить.

Шаг 6:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 6
Капуста белокочанная
400 г

Молодую белокочанную капусту нашинковать мелко, всыпать в глубокую емкость.

Шаг 7:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 7

Готовые обжаренные шампиньоны выложить на бумажное полотенце чтобы ушло лишних масло, затем всыпать в миску к капусте.

Шаг 8:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 8
Лук зеленый
100 г

Затем в емкость с салатом всыпьте мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 9:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 9
Майонез
100 г

Туда же добавьте майонез. Хорошо перемешать. Салат для начинки готов.

Шаг 10:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 10
Огурец
220 г

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.

Шаг 11:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 11
Лаваш
2 шт.

Взять большие листы лаваша. Развернуть их полностью.

Шаг 12:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 12
Плавленый сыр
200 г

Смазать весь лист лаваша плавленным сыром. Выложить часть салата, равномерно распределить.

Шаг 13:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 13

Затем положить вновь лист лаваша, смазать сыром, равномерно распределить оставшийся салат, выложить дольки нарезанного огурца.

Шаг 14:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 14

Загнуть края и свернуть лаваш с начинкой в рулет. Край смазать майонезом чтобы хорошо схватилось.

Шаг 15:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 15

Готовый рулет убрать в холодильник на час, два. Можно обернуть в пищевую пленку.

Шаг 16:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 16

Затем, готовый рулет при подаче порезать на порции, украсить любой зеленью.

Шаг 17:
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром Рулет из лаваша с ветчиной и сыром Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Лаваш с зеленью и сыром Лаваш с зеленью и сыром Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом
Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулеты из лаваша с сёмгой и сыром Рулеты из лаваша с сёмгой и сыром Лаваш с помидорами и сыром, просто и вкусно! Лаваш с помидорами и сыром, просто и вкусно! Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой
Взяли рецепт на заметку (131)
Larisa WecherkovskayaМарина БойкоЮлия ЕрмоленкоTata TataИнна ЧаленкоВИКА ЛукомскаяКристина ЦаревскаяЮлія КогутВладимир ОвчинниковВалентина ЛавривскаяИрина ЛедовскаяЕкатерина КрючковаAnna KryvdaИрина МусиенкоОльга БобылеваВиктория МирончукИрина ИвРина ХаричНаталья ДубровинаАлексей НестеренкоInna MarchyshynАнна МостовщиковаElena RomenskayaOlga IЮлия ФедорковаSvetlana Ivanova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.06.2019 04:07:57
взяла на заметку рецепт Суп из кабачков с курицей
17.06.2019 04:07:40
взяла на заметку рецепт Хек жарено-маринованный
17.06.2019 04:05:52
взяла на заметку рецепт Трубочки с кремом