![]() Пятница, 1 октября 2010
| Подписаться |
Канапе из блинов на шпажках
| Категория | Закуски |
Кухня | Французская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
Описание рецепта
Канапе из блинов на шпажках очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Все можно приготовить заранее, а перед подачей на стол только собрать и разрезать.
Как вы догадываетесь, начинки можно менять сообразно своему вкусу и фантазии.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 500 мл | | 60 мл |
| 250 г | | 30 г |
| 10 г | | 3 шт. |
| 400 г |
![]() |
Семга слабосоленая |
| 400 г |
![]() |
Оливки без косточки |
| 100 г | | |
Шаг 1:
| 500 мл |
| 60 мл |
| 250 г |
| 30 г |
| 10 г |
| 3 шт. |
Приготовьте тесто для блинов из указанных ингредиентов или используйте свой любимый рецепт.
Шаг 2:
Испеките тонкие блины с двух сторон и дайте остыть.
Шаг 3:
Намажьте первый блин мягким творожным сыром.
Шаг 4:
![]() |
Семга слабосоленая |
| 400 г |
На следующий блин разложите тонко нарезанную рыбу. Подойдет слабосоленая семга, форель, кета, нерка и т.п.
Чередуйте слои сыра и рыбы, пока не кончится либо начинка, либо блины.
Шаг 5:
![]() |
Оливки без косточки |
| 100 г |
Теперь нужно вырезать канапе. Это можно сделать либо острым ножом, либо ножом для пиццы, либо с помощью формочек для печенья или специальных формочек для канапе.
Чтобы при нарезке блины не смещались, лучше сразу проткнуть их деревянными зубочистками или шпажками.
Верх канапе можно украсить оливками или маслинами.
Шаг 6:
и 29 нравится
