Заливное из индейки и говядины

Заливное из индейки и говядины
КатегорияХолодцы КухняДомашние рецепты
Время2 часа 30 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Заливное из индейки и говядины - одна из самых популярных холодных закусок на любом праздничном столе. Блюдо красивое, вкусное и полезное, поскольку обезжиренное. Кусочки отварного мяса, застывшие в прозрачном, как слеза желе с вкраплениями чеснока. Подайте заливное с хреном, горчицей, кетчупом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,53 г
Жиры 0,61 г
Углеводы 1,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
26
килокалорий
и 25 нравится
131 добавил себе
160
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Крыло индейки
600 г
Говяжья голень
500 г
Вода
2,5 л
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Желатин
25 г
Чеснок
8 зуб.  
Шаг 1:
Заливное из индейки и говядины - Шаг 1

Для приготовления заливного из индейки и говядины потребуется: говяжья голень, крыло индейки, лук репчатый, морковь, чеснок, желатин, соль, лавровый лист.

Шаг 2:
Заливное из индейки и говядины - Шаг 2
Крыло индейки
600 г
Говяжья голень
500 г

Крылья индейки и говяжью голень тщательно помыть. Залить холодной водой в количестве 2,5 литра.

Шаг 3:
Заливное из индейки и говядины - Шаг 3
Вода
2,5 л

Довести мясо с водой до кипения и слить воду, а мясо помыть от пены. Есть смысл даже помыть кастрюлю.

131 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Ирина МатвееваАлександр ТоцкийKostya CherkasovЕлена ФедотоваAlevtina AНаталья ВерхотурцеваАлен ГаврилецСергей УщаповскийMaria PetrovaЮлия ЗайцеваАлександра ТрофименкоЯна ВерховцеваВасилиса УточкинаKatrin KalackayaОлеся ....Ксения КрохалеваSvetlana IvanovaСоня КозловскихКсения АкулининаНаталья Саенко Аня Козубенкоvictorious PawАнна МаксимкинаTetiana TetianaOlga InЛана Шмыгина
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
04.03.2024 06:58:27
взял на заметку рецепт Быстрый карамельный торт с орехами
29.01.2016 15:05:01
добавила рецепт Тирамису со сливками
04.03.2024 05:10:36
взял на заметку рецепт Макароны "Чизбургер"
04.03.2024 05:10:35
оценил рецепт Макароны "Чизбургер"
04.03.2024 03:16:43
взял на заметку рецепт ПИРОГ "ЗЕБРА"