Подписаться

Маффины с копчёной рыбой и сыром

Маффины с копчёной рыбой и сыром
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
14 порций
Просмотров: 288
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко коровье
120 мл
Оливковое масло
120 мл
Мука пшеничная
210 г
Разрыхлитель
12 г
Сыр твердый
100 г
Лосось копченый
100 г
Лук зеленый
50 г

Описание рецепта — Маффины с копчёной рыбой и сыром:

Предлагаю сегодня испечь маффины с копчёной рыбой и сыром. Это совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд. Еще в дополнительных ингредиентах начинки присутствует зеленый лук. Получается очень пикантный вкус. Такие маффины получаются очень сытными, к тому же подавать их принято с хорошим сливочным маслом или мягким сыром, добавляя в него немного консервированного хрена. Выпечка может вполне заменить собой обед. Удобно такие маффины подавать на закусочном столе больших застолий, таких как свадьба или банкеты по любому случаю. Семья тоже будет рада в воскресный день вкусить настоящее произведение вашего кулинарного искусства!

Маффины с копчёной рыбой и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,06 г
Жиры 20,1 г
Углеводы 20,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
323
килокалории
Шаг 1:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 1

Для приготовления маффинов с копчёной рыбой и сыром возьмите копченую рыбу, зеленый лук, яйца, молоко, оливковое масло, муку, сыра, разрыхлитель,1 ст. л. сахар, перец, соль.
По желанию сливочный сыр с хреном или сливочное масло для подачи.

Шаг 2:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.

Приготовьте тесто. Разбейте в миску яйца.

Шаг 3:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 3
Молоко коровье
120 мл

Влейте к яйцам молоко.

Шаг 4:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 4
Оливковое масло
120 мл

Влейте оливковое масло (или подсолнечное без запаха).

Шаг 5:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 5
Мука пшеничная
210 г

Теперь постепенно всыпайте муку.

Шаг 6:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 6
Разрыхлитель
12 г

Добавьте в муку 3 ч.л. разрыхлителя.

Шаг 7:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 7

Все перемешайте до однородного состояния.

Шаг 8:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 8
Сыр твердый
100 г

Теперь подготовьте начинку. На мелкой терке натрите твердый сыр.

Шаг 9:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 9

Всыпьте сыр в тесто.

Шаг 10:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 10
Лосось копченый
100 г
Лук зеленый
50 г

Мелким кубиком порежьте очищенную копченую рыбу (в данном случае это омуль) и зеленый лук.

Шаг 11:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 11

Добавьте начинку в тесто и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.

Шаг 12:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 12

Отсадите тесто в формочки для выпечки.

Шаг 13:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 13

Поставьте в нагретую до 170-180 градусов духовку на 20-25 минут (время зависит от размера формочек и особенностей вашей духовки). Зарумянившиеся маффины проверяйте на готовность деревянной зубочисткой.

Шаг 14:
Маффины с копчёной рыбой и сыром - Шаг 14

Маффины с копчёной рыбой и сыром готовы! Остудите их и подавайте на завтрак или перекус с маслом или сливочным сыром. Приятного аппетита! Это очень вккусно!

Это стоит попробовать
Маффины с вялеными помидорами и базиликом Маффины с вялеными помидорами и базиликом Вафли с овсяными хлопьями и сыром Вафли с овсяными хлопьями и сыром Маффины с черной смородиной и шоколадом Маффины с черной смородиной и шоколадом Маффины с сыром и ветчиной Маффины с сыром и ветчиной
Маффины со сливочным кремом и клубникой Маффины со сливочным кремом и клубникой Слоёные косички с копчённой курицей и сыром Слоёные косички с копчённой курицей и сыром Маффины с корицей и шоколадной крошкой Маффины с корицей и шоколадной крошкой Парижские булочки с яблоком, ветчиной и сыром Парижские булочки с яблоком, ветчиной и сыром
и 2 нравится
13 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.12.2021 09:56:15
оценила рецепт Меренговые облачка ☁️
02.12.2021 09:55:43
добавила рецепт Меренговые облачка ☁️
оценил рецепт Щи с индейкой
взял на заметку рецепт Ганфан 👍🏼