Слойки с клубникой и бананом

Слойки с клубникой и бананом
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Готовим отличный летний десерт - слойки из готового слоёного теста со свежей клубникой и бананом! Этот замечательный рецепт станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой, так как, не прилагая особых усилий и не тратя много времени, вы приготовите вкуснейшие слоёные пирожки-слоечки с фруктовой, сочной, сладкой и очень аппетитной начинкой из клубники и банана. Начинки получается много, а теста мало - согласитесь, для лета то, что надо, прекрасная сезонная выпечка:) А ещё слойки получаются большими, одной вполне хватит на порцию. К чаю, кофе или компоту слойки с клубникой и бананом подойдут идеально - очень вкусненько!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,72 г
Жиры 3,76 г
Углеводы 33,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
186
килокалорий
и 73 нравится
316 добавили себе
393
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Клубника
240 г
Банан
1 шт.
Тесто слоеное
450 г
Крахмал картофельный
1 ч. л.
Сахар-песок
0,5 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Кондитерские посыпки
1 ч. л.  
Шаг 1:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 1

Для приготовления слоек с клубникой и бананом нам понадобятся следующие ингредиенты: готовое слоёное тесто, свежая клубника, банан, картофельный крахмал, сахар, куриное яйцо (только желток) и кондитерские посыпки по желанию (у меня цветной сахар).

Шаг 2:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 2
Клубника
240 г

Клубнику моем, просушиваем, удаляем хвостики и разрезаем каждую ягодку пополам.

Шаг 3:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 3
Банан
1 шт.

Банан очищаем и нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 4:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 4
Тесто слоеное
450 г

Готовое слоёное тесто (размороженное, если оно было предварительно заморожено) разрезаем на пять прямоугольников. На глаз делим каждый прямоугольник пополам. Каждую половинку теста разрезаем с помощью специального приспособления на решётку или же делаем это обычным острым ножом.

Шаг 5:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 5
Крахмал картофельный
1 ч. л.

Выкладываем все пять прямоугольных заготовок для будущих слоек на пергамент для выпечки. На вторые половинки каждого тестяного прямоугольника раскладываем банановые кружочки. Присыпаем их небольшим количеством картофельного крахмала. В последующем крахмал не даст клубничному соку размочить тесто изнутри.

Шаг 6:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 6
Сахар-песок
0,5 ст. л.

Далее выкладываем на банановые кружочки половинки клубники. Присыпаем клубнику сахаром.

Шаг 7:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 7

Накрываем начинку тестом, с помощью чайной ложки скрепляем края слоек.

Шаг 8:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 8
Яйцо куриное
1 шт.

Смазываем поверхность каждой слойки слегка взбитым яичным желтком.

Шаг 9:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 9
Кондитерские посыпки
1 ч. л.

Теперь присыпаем слойки кондитерскими посыпками, обычным или подкрашенным сахаром. С информацией о том, как сделать цветной сахар в домашних условиях, можно ознакомиться в инструкции по ссылке https://www.patee.ru/recipes/candy/view/?id=350979.

Шаг 10:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 10

Выпекаем слойки с клубникой и бананом в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, до румяной корочки.

Шаг 11:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 11

Летние слойки с клубнично-банановой начинкой готовы.

Шаг 12:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 12

Подавайте слойки с клубнично-банановой начинкой в тёплом или остывшем виде на десерт.

Шаг 13:
Слойки с клубникой и бананом - Шаг 13

Такие слойки понравятся и детям, и взрослым. Сочетание клубники и банана одно из самых популярных, поэтому слойки с клубнично-бнановой начинкой вам непременно понравятся!
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Печенье с клубникой и сливками Печенье с клубникой и сливками Манник с яблоками и бананами на кефире Манник с яблоками и бананами на кефире Печенье с клубникой и сливками Печенье с клубникой и сливками Слойки с шампиньонами и моцареллой Слойки с шампиньонами и моцареллой
Банановые маффины с клубникой и персиками Банановые маффины с клубникой и персиками Слойки с яблоком и козьим сыром Слойки с яблоком и козьим сыром Слойки с клубникой и сливочным кремом Слойки с клубникой и сливочным кремом Слойки с сосисками и грибами на вертеле Слойки с сосисками и грибами на вертеле
Комментарии (4)
Вкуснятина!!!
22.07.2015 14:46
Настя, не могу не согласиться, что клубника с бананом идеально сочетается! такие простые в приготовлении слойки для лета самое то!
22.07.2015 14:58
@zefirchik06 спасибки, Жень🌹
22.07.2015 14:59
@IrenMistik вот именно, это тот случай, когда и быстро, и вкусно, и по сезону😊😍🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.05.2024 17:04:02
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины
07.05.2014 14:42:34
добавила рецепт Фокачча с маслинами
21.05.2024 16:45:32
взял на заметку рецепт Рассольник с грибами
21.05.2024 16:44:18
взял на заметку рецепт Домашняя солянка
21.05.2024 16:44:17
оценил рецепт Домашняя солянка