Подписаться

Слойки с шампиньонами и моцареллой

Слойки с шампиньонами и моцареллой
Нравится
262
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 8628
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
150 г
Шампиньон
500 г
Подсолнечное масло
20 г
Соль
2 г
Перец черный молотый
0,5 г
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
Моцарелла
125 г
Яйцо куриное
1 шт.
Петрушка
2 стеб.  

Описание рецепта — Слойки с шампиньонами и моцареллой:

Легкие, нежные но при этом сытные и питательные, румяные слойки с начинкой из шампиньонов и сыра моцареллы. Хрустящая, румяная корочка, пышное, но тонкое тесто, сочная и сытная начинка, все это об этих слойках. Это не только невероятно вкусно, но и очень удобно и быстро, продукты все доступны, зато все семья накормлена. За основу берется слоено-дрожжевое тесто, лучше покупайте хорошего, проверенного качества. А затем начинка из сочных грибов и нежной моцареллы. Это и хорошая закуска и завтрак и перекус. Можно приготовить заранее и брать с собой на роботу или деткам в школу, а так же в поход, в дорогу и на природу. Вкусно и питательно! Готовьте с удовольствием.

Слойки с шампиньонами и моцареллой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,46 г
Жиры 6,29 г
Углеводы 21,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
170
килокалорий
Шаг 1:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 1

Для приготовления слоек нам понадобиться: слоено-дрожжевое тесто, грибы шампиньоны, репчатый лук, сыр моцарелла, яйцо для смазки, соль, перец, масло подсолнечное, зелень.

Шаг 2:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 2
Лук репчатый
150 г

Лук очистить и нарезать мелким кубиком.

Шаг 3:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 3
Шампиньон
500 г

Грибы немного обмыть обсушить, очистить и нарезать дольками.

Шаг 4:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 4
Подсолнечное масло
20 г

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом всыпьте подготовленные грибы.

Шаг 5:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 5

Обжарьте до выпаривания жидкости и сразу всыпьте лук. По надобности можно еще чуток добавить подсолнечного масла.

Шаг 6:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 6
Соль
2 г
Перец черный молотый
0,5 г

Обжарить до готовности, посолить и поперчить. Дать остыть.

Шаг 7:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 7
Тесто слоеное дрожжевое
500 г

Слоено дрожжевое тесто разморозить в холодильнике. Вынуть и дать постоять при комнатной температуре около часа.

Шаг 8:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 8

Тесто немного раскатать в одну сторону, нарезать на квадратики размером 10*10, в центр выложить грибы, обязательно оставить хороший зазор.

Шаг 9:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 9
Моцарелла
125 г

К грибам в центр квадратика выложите кусочки моцареллы.

Шаг 10:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 10

Собирая каждый уголок, хорошо зашипите края пальцами. Выложите на противень и дайте подойти 30-40 минут.

Шаг 11:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 11
Яйцо куриное
1 шт.

Хорошо взболтайте одно яйцо.

Шаг 12:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 12

Подошедшие слойки смажьте яйцом, выпекайте в духовке при 180 С, 25-30 минут.

Шаг 13:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 13
Петрушка
2 стеб.

Готовые слойки достаньте из духовки и присыпьте зеленью петрушки.

Шаг 14:
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 14

Очень вкусно, сытно и питательно! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Слойки с помидорами и сыром Слойки с помидорами и сыром Слойки с клубникой и глазурью Слойки с клубникой и глазурью Слойки с клубникой и бананом Слойки с клубникой и бананом Слойки с курицей и ветчиной Слойки с курицей и ветчиной
Слойки с яблоком и козьим сыром Слойки с яблоком и козьим сыром Галета с цуккини и моцареллой Галета с цуккини и моцареллой Слойки с сыром и грибами Слойки с сыром и грибами Сырный хлеб с шампиньонами Сырный хлеб с шампиньонами
Взяли рецепт на заметку (1552)
Имя ФамилияYulinka GogichaishviliТаня КислаяСветлана КлимоваОльга ЯнковськаКарина МартыненкоЮра МарчукЯна ЯнаИрина ЛунинаIrina MosiyashЕлена СИДОРОВАОлег ПавленкоИрина ПантусевичNatalia NguyenИрина ГапееваИнна ПриветоваAlyona SofiMargo OvechkinaРакова ЛюбовьЮлия БелоконьOksana BodanovaGood TheТарас СавкаМария ИващенкоЯна КравчукKarina Bigler
Показать всех
Комментарии (12)
Замечательные слоечки!!!!👍👍💝
05.11.2015 21:06
@Alraune Насть, ага, спасибо большое!😘
05.11.2015 21:35
Классные слойки
05.11.2015 21:55
Аппетитные слойки, Женечка!👍
Ммммм вкуснятина!
05.11.2015 23:43
@ILoveCooking Спасибо Ленчик!😘
05.11.2015 23:44
@Valenntina 😘😜
05.11.2015 23:44
Аппетитные слойки, красивого золотистого цвета! Женя, спасибо))
красивое и оригинальное блюдо!
Спасибо Вам за рецепт! Получились, как на картинке))) и очень вкусно-правда, я делала начинку из сушеных грибов
Очень вкусные, спасибо за рецепт. Я заменила сыр моцарелу на Фету, сделала их с отварной курицей и добавила оливки порезав их на половинки, получилось очень вкусно!!!
23.05.2016 16:38
Попробовала на этих выходных и очень порадовалась результату!! Огромное спасибо за рецепт!☺️
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2019 10:57:36
взяла на заметку рецепт Картофельное пюре с курицей и грибами
взял на заметку рецепт Идеальный ПП завтрак
08.12.2019 10:53:36
взяла на заметку рецепт Бургер с котлетой из говядины
08.12.2019 10:53:04
взяла на заметку рецепт Куриные зразы с печенью
08.12.2019 10:52:57
взяла на заметку рецепт Гороховый суп с сардельками