тісто для піци
| Категория | Выпечка |
Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 |
| |
 Вторник, 19 февраля 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Пі́ца - італійська національна страва, а саме, корж зазвичай круглої форми. Дуже важливо правильно приготувати тісто.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
| 1 ч. л. |
|
Дрожжи |
| 30 г |
| 300 мл | | 1 ч. л. |
| 500 г | | 1 ст. л. |
Шаг 1:
| 1 ч. л. |
|
Дрожжи |
| 30 г |
Дріжджі (можн замінити на сухі дріждж, то беремо 1 ч.л.) подрібнюємо в велику посудину, посипати цукром і залишити на 5 хв., щоб вони розпустились, потім перетерти їх ложкою.
Шаг 2:
додаємо теплу воду і сіль. перемішуємо.
Шаг 3:
Потім додати приблизно 300 г просіяного борошна. Перемішати ложкою.
Шаг 4:
Далі додати оливкову олію, розмішати, висипати решту борошна і замісити м’яке еластичне тісто.
Оскільки борошно буває різне, то орієнтуватись слід не лише на кількість борошна в рецепті, але й на консистенцію тіста. Тому решту борошна додавайте поступово.
Шаг 5:
Поверхню тіста змастити олією, посудину накрити чистим рушничком і поставити в тепле місце на 1 год., щоб тісто підійшло.
Шаг 6:
Через годину тісто пом’яти. Тісто для піци готове.
нравится
