Хичины

Хичины
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусные и не сложные в приготовлении лепешки! Подавать с сметаной!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,49 г
Жиры 14,65 г
Углеводы 27,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
306
килокалорий
1 нравится
5 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
400 г
Кефир
300 мл
Соль
5 г
Сода пищевая
5 г
Сахар-песок
5 г
Российский сыр
200 г
Брынза
300 г
Укроп
1 пуч.
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Хичины - Шаг 1
Мука пшеничная
400 г
Кефир
300 мл
Соль
5 г
Сода пищевая
5 г
Сахар-песок
5 г
Сначала делаем тесто. Просеиваем муку, добавляем в центр кефир, Сахар, соль и соду. Все хорошо вымешиваем и оставляем тесто отдохнуть на 25 минут.
Шаг 2:
Хичины - Шаг 2
Российский сыр
200 г
Брынза
300 г
Укроп
1 пуч.
Перец черный молотый
по вкусу
Делаем начинку. Натираем сыр, добавляем мягкую брынзу, перец и зелень. Перемешиваем и делим на 6 шариков.
Шаг 3:
Хичины - Шаг 3
Тесто делим 6 частей. Разминаем каждую часть рукой и кладем внутрь шар с начинкой, слепляем и катаем так, чтобы не осталось снов, на присыпанном мукой покрытии. После этого раскатываем до тонкости 0,5 см примерно. На разогретой сковородке (удобно на блинной) обжариваем по 1-1,5 минуты с каждой стороны.
Шаг 4:
Хичины - Шаг 4
В конце смазываем каждый хичин сливочным маслом. Приятного аппетита! Обязательно подавать с сметаной.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кекс в яйце. Кекс в яйце. Шоколадные кексы с бананом Шоколадные кексы с бананом Хичины Хичины Диетические печеньки Диетические печеньки
Рогалики с яблоками Рогалики с яблоками Шоколадные кексы за 1 мин. Шоколадные кексы за 1 мин. Овсяное печенье без муки и масла Овсяное печенье без муки и масла Слойка из хлебцев с сухофруктами. Слойка из хлебцев с сухофруктами.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.02.2025 13:20:12
взяла на заметку рецепт Тоненькие блины на молоке
взял на заметку рецепт Морские гребешки
15.02.2025 12:35:59
оценил рецепт Курица с грибами и лапшой удон
15.02.2025 12:35:59
взял на заметку рецепт Курица с грибами и лапшой удон
15.02.2025 12:35:56
взяла на заметку рецепт Блинный торт с Nutella