Подписаться

Кекс с шоколадом и яблоками

Кекс с шоколадом и яблоками
Нравится
173
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 8812
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
150 г
Сахар ванильный
10 г
Сливочное масло
100 г
Кефир
1 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
300 г
Шоколадные чипсы из темного шоколада
5 ст. л.
Яблоко
2 шт.  

Описание рецепта — Кекс с шоколадом и яблоками:

Домашний, мягкий, тающий во рту кекс, в котором отлично сочетаются сладкий шоколад и кусочки кислого зеленого яблока. Готовится просто, быстро и легко из самых обычных продуктов.

Кекс с шоколадом и яблоками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,72 г
Жиры 9,42 г
Углеводы 36,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
248
килокалорий
Шаг 1:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 1

Для приготовления такого кекса понадобятся: сливочное масло, кефир(ряженка, йогурт, простокваша), яйца, сахар, ванильный сахар, мука, сода, шоколад или шоколадные капли, яблоко.

Шаг 2:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Разбиваем в миску яйца.

Шаг 3:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 3
Сахар-песок
150 г
Сахар ванильный
10 г

Добавляем сахар и ванильный сахар.

Шаг 4:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 4

Хорошо перемешиваем.

Шаг 5:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 5
Сливочное масло
100 г

Растапливаем сливочное масло и добавляем к яйцам и сахару. Если масло очень мягкое, то можно не растапливать.

Шаг 6:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 6
Кефир
1 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.

Затем наливаем кефир, кладем одну чайную ложку соды без горки. Кефир можно заменить любым кисломолочным продуктом.

Шаг 7:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 7

Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Можно взбить миксером, но это не обязательно.

Шаг 8:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 8
Мука пшеничная
300 г

Затем кладем муку и опять тесто перемешиваем.

Шаг 9:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 9
Шоколадные чипсы из темного шоколада
5 ст. л.

Добавляем тертый шоколад или шоколадные капли, как у меня.

Шаг 10:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 10
Яблоко
2 шт.

Одно большое или два средних яблока чистим и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 11:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 11

Добавляем яблоки в тесто.

Шаг 12:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 12

Хорошо перемешиваем. Тесто для кекса готово!

Шаг 13:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 13

Форму для кексов смазываем маслом или кладем на дно бумагу для выпечки. Выкладываем тесто.

Шаг 14:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 14

Выпекаем в духовке 40-45 минут при температуре 175-180 градусов С.

Шаг 15:
Кекс с шоколадом и яблоками - Шаг 15

Готовый кекс охлаждаем и нарезаем на порционные кусочки. Складываем в посуду и накрываем крышкой. Неделю не черствеет. Подаем к чаю, кофе, какао, молоку или компоту.
Пользу шоколада уже никто не оспаривает. Основной полезный компонент у него - фенолы, которые препятствуют окислению плохого холестерина в крови и тем самым снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Чем темнее шоколад, тем в нем больше фенолов. Также шоколад богат стеариновой кислотой, которая “чистит” кровеносные сосуды, а еще калием, магнием и фосфором.

Это стоит попробовать
Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом Банановые кексы с шоколадом и орехами Банановые кексы с шоколадом и орехами Кекс с шоколадом и сушеной вишней Кекс с шоколадом и сушеной вишней Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней и шоколадом
Кексы с шоколадом и ирисками Кексы с шоколадом и ирисками Банановый кекс с орехами и шоколадной крошкой Банановый кекс с орехами и шоколадной крошкой Творожный кекс с шоколадом Творожный кекс с шоколадом Шоколадный кекс с орехами и нотками апельсина Шоколадный кекс с орехами и нотками апельсина
Взяли рецепт на заметку (1316)
Юра МарчукIrina AlimenkoНаталья МургаЯна ЯнаИрина ЛунинаДжамол РасуловNelly AsatryanLilit MarutyanTanya ChervinskaНаталья КлюванскаяТаня ВанчулякZhanna SmirnovaЭлеонора ИсмаиловаВалентина ШевчукАдхам АбдуллаевСветлана ЗайцеваOxana GluschenkoYana VodopyanovaInna HakAlexandra SlusarenkoАнастасия ПМила МиличенкоIvan KucherovОльга ШадринаМарина ТретьякNadeghda Selezneva
Показать всех
Комментарии (8)
супер!
31.05.2013 22:22
02.10.2013 19:37
02.10.2013 20:05
очень вкусно!!!
19.10.2013 14:50
Вкуснятина :з благодарю за рецепт !
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.10.2019 00:34:24
взяла на заметку рецепт Шоколадное печенье с черносливом
20.10.2019 00:34:00
взяла на заметку рецепт Суп со щавелем и фрикадельками
20.10.2019 00:29:04
взяла на заметку рецепт Гранола - запеченная овсянка