Цыплёнок Шкмерули
| Категория | Птица | Кухня | Грузинская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 8 апреля 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Потрясающее блюдо грузинской кухни! Название этого блюдо происходит от деревни Шкмери, которая расположена в горной области Грузии. Цыпленка Шкмерули (еще одно название чкмерули) подают на стол прямо в сковороде, также подают к нему лаваш, который потом макают в соус. Аппетитный, румяный, сочный цыпленок с пикантно-сливочным соусом порадует своим вкусом вас и ваших близких! Пробуйте и наслаждайтесь знаменитым блюдом грузинской кухни! Приятного аппетита!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14.01 г Жиры 12.01 г Углеводы 1.1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 242 нравится1.06K добавили себе
1302
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 6 стеб. |
| 5 зуб. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 3 ст. л. |
| 70 мл |
Шаг 1:
Для приготовления цыпленка Шкмерули возьмите тушку цыпленка, кинзу, сливки, масло сливочное, чеснок, соль, перец.
Шаг 2:
| 1 шт. |
Тушку цыпленка помойте под холодной проточной водой. Разрежьте ее вдоль грудки.
Шаг 3:
Распластайте его, накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте молотком.
