Подписаться

Курица с цуккини

Курица с цуккини
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 3613
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
700 г
Подсолнечное масло
30 мл
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 г
Мука пшеничная
1 ст. л.
Помидоры (томат)
3 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
200 мл
Цуккини
1 шт.
Чеснок
2 зуб.

Описание рецепта — Курица с цуккини:

В сезон овощей, когда организм накапливает микроэлементы и витамины на зиму, всем пригодится этот простой рецепт. Курица с овощами и цуккини - это вкусно, полезно и красиво. Этот овощ, благодаря своей окраске эффектно выглядит на обеденном столе и украшает любое приготовленное с ним блюдо. Курица здесь тушится с овощами в соусе, что позволяет отнести его к разряду диетических.

Курица с цуккини: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,98 г
Жиры 6,12 г
Углеводы 2,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалории
Шаг 1:
Курица с цуккини - Шаг 1

Для приготовления курицы с цуккини потребуется: любые части курицы, цуккини, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, мука, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Курица с цуккини - Шаг 2
Курица
700 г
Подсолнечное масло
30 мл

Курицу порезать на порционные кусочки, помыть. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Много масла не потребуется: очень скоро курица отдаст свой жир.

Шаг 3:
Курица с цуккини - Шаг 3

Слегка обжарить курицу на сковороде до румяной корочки.

Шаг 4:
Курица с цуккини - Шаг 4
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.

Лук и морковь почистить, помыть. Лук мелко нарезать, а морковь нарезать кружками.

Шаг 5:
Курица с цуккини - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 г

Выложить лук с морковью на сковороду, добавить рафинированное подсолнечное масло. Припустить немного на небольшом огне.

Шаг 6:
Курица с цуккини - Шаг 6
Мука пшеничная
1 ст. л.

Добавить муку к луку и моркови, перемешать.

Шаг 7:
Курица с цуккини - Шаг 7
Помидоры (томат)
3 шт.

Помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками. Можно предварительно обдать их кипятком и снять шкурку, но это не обязательно. Добавить помидоры на сковороду к луку, моркови и муке. Потребуется три помидора среднего размера или два крупных.

Шаг 8:
Курица с цуккини - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
200 мл

Добавить в сковороду воду. Посолить и поперчить по вкусу. Попробовать и если нужно добавить сахар.

Шаг 9:
Курица с цуккини - Шаг 9

Выложить в приготовленный соус кусочки курицы. Накрыть крышкой и тушить до готовности на небольшом огне 25-30 минут.

Шаг 10:
Курица с цуккини - Шаг 10
Цуккини
1 шт.

Цуккини среднего размера помыть и нарезать кружками.

Шаг 11:
Курица с цуккини - Шаг 11
Чеснок
2 зуб.

Добавить цуккини в сковороду к курице. Опять накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. В конце добавить измельченный чеснок.

Шаг 12:
Курица с цуккини - Шаг 12

Курица с цуккини готова. Гарнир не требуется. Просто, вкусно и симпатично. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица с карамелизованными овощами Курица с карамелизованными овощами Запеченная курица с лимонами и белым вином Запеченная курица с лимонами и белым вином Курица с лимоном и чесноком Курица с лимоном и чесноком Курица с нутом и помидорами Курица с нутом и помидорами
Курица с рисом по-софийски Курица с рисом по-софийски Курица с апельсинами в шампанском Курица с апельсинами в шампанском Курица с фасолью в мультиварке Курица с фасолью в мультиварке Курица с ананасами в томатном соусе Курица с ананасами в томатном соусе
Взяли рецепт на заметку (152)
Кристина ЯкимовичЮлия ШкаричеваАндрій БабякВасилиса УточкинаОльга МогилаАнастасия МазовкаАлина РуденкоLelka ShuАлександр НеоСергей БитнерЕлена ПетриковаСвітлана КулешкоВалентина ШевчукTasha TsipunАнна КокоМарина СычЕлена ЗвягинцеваЛюдмила ИвановаAliya NaruzbaevaМария БанковскаяАнюта КозубенкоVioletta AlexeevaVladimir ZhdНаталия ЛитовкаOksana PalchakJulia Borsheva
Показать всех
Комментарии (2)
28.08.2015 19:11
С цукини это блюдо намного интересней! надо попробовать!
28.08.2015 19:48
@IrenMistik 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.06.2019 03:09:37
взял на заметку рецепт ПП оладьи на кефире пышные🥞
16.06.2019 03:03:15
взял на заметку рецепт Шарлотка с яблоками.
16.06.2019 02:58:47
взял на заметку рецепт Классические маффины
16.06.2019 02:36:48
взял на заметку рецепт Куриная печёнка жаренная с картошкой