Курица с цуккини

Курица с цуккини
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

В сезон овощей, когда организм накапливает микроэлементы и витамины на зиму, всем пригодится этот простой рецепт. Курица с овощами и цуккини - это вкусно, полезно и красиво. Этот овощ, благодаря своей окраске эффектно выглядит на обеденном столе и украшает любое приготовленное с ним блюдо. Курица здесь тушится с овощами в соусе, что позволяет отнести его к разряду диетических.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,98 г
Жиры 6,12 г
Углеводы 2,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалорий
и 35 нравится
191 добавил себе
230
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Курица
700 г
Подсолнечное масло
30 мл
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 г
Мука пшеничная
1 ст. л.
Помидоры (томат)
3 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
200 мл
Цуккини
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Шаг 1:
Курица с цуккини - Шаг 1

Для приготовления курицы с цуккини потребуется: любые части курицы, цуккини, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, мука, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Курица с цуккини - Шаг 2
Курица
700 г
Подсолнечное масло
30 мл

Курицу порезать на порционные кусочки, помыть. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Много масла не потребуется: очень скоро курица отдаст свой жир.

Шаг 3:
Курица с цуккини - Шаг 3

Слегка обжарить курицу на сковороде до румяной корочки.

Шаг 4:
Курица с цуккини - Шаг 4
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.

Лук и морковь почистить, помыть. Лук мелко нарезать, а морковь нарезать кружками.

Шаг 5:
Курица с цуккини - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 г

Выложить лук с морковью на сковороду, добавить рафинированное подсолнечное масло. Припустить немного на небольшом огне.

Шаг 6:
Курица с цуккини - Шаг 6
Мука пшеничная
1 ст. л.

Добавить муку к луку и моркови, перемешать.

Шаг 7:
Курица с цуккини - Шаг 7
Помидоры (томат)
3 шт.

Помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками. Можно предварительно обдать их кипятком и снять шкурку, но это не обязательно. Добавить помидоры на сковороду к луку, моркови и муке. Потребуется три помидора среднего размера или два крупных.

Шаг 8:
Курица с цуккини - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
200 мл

Добавить в сковороду воду. Посолить и поперчить по вкусу. Попробовать и если нужно добавить сахар.

Шаг 9:
Курица с цуккини - Шаг 9

Выложить в приготовленный соус кусочки курицы. Накрыть крышкой и тушить до готовности на небольшом огне 25-30 минут.

Шаг 10:
Курица с цуккини - Шаг 10
Цуккини
1 шт.

Цуккини среднего размера помыть и нарезать кружками.

Шаг 11:
Курица с цуккини - Шаг 11
Чеснок
2 зуб.

Добавить цуккини в сковороду к курице. Опять накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. В конце добавить измельченный чеснок.

Шаг 12:
Курица с цуккини - Шаг 12

Курица с цуккини готова. Гарнир не требуется. Просто, вкусно и симпатично. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Курица с лимоном и чесноком Курица с лимоном и чесноком Курица с грибами и розмарином Курица с грибами и розмарином Курица с фасолью в мультиварке Курица с фасолью в мультиварке Курица с грибами и брокколи в мультиварке Курица с грибами и брокколи в мультиварке
Курица с апельсинами в шампанском Курица с апельсинами в шампанском Запечённая курица с острым перцем и чесноком Запечённая курица с острым перцем и чесноком Курица с нутом и помидорами Курица с нутом и помидорами Курица с ананасами в томатном соусе Курица с ананасами в томатном соусе
Комментарии (2)
28.08.2015 19:11
С цукини это блюдо намного интересней! надо попробовать!
28.08.2015 19:48
@IrenMistik 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 13:11:14
взял на заметку рецепт Шоколадный овсяноблин
24.05.2024 13:08:05
оценил рецепт Заварные блины
24.05.2024 13:07:58
взял на заметку рецепт Заварные блины
24.05.2024 13:02:10
взяла на заметку рецепт Салат с морепродуктами