Подписаться

Крокеты из индейки с грибами

Крокеты из индейки с грибами
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
7 порций
Просмотров: 3407
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фарш из индейки
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шампиньон
250 г
Мука пшеничная
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
100 г
Подсолнечное масло
150 мл

Описание рецепта — Крокеты из индейки с грибами:

Крокеты - это шарики из мясного или овощного фарша, обжаренные в сухарях во фритюре. Блюдо можно сказать международное, но говорят, что пальма первенства принадлежит Франции. Сейчас крокеты готовят во многих странах Европы, Азии и Америки. Из фарша индейки это блюдо получается нежным, сочным и очень вкусным. Начинка из шампиньонов придает грибной вкус и хорошо сочетается с индейкой. Подавать такие крокеты лучше всего с овощами, соленьями, отварным рисом и картофелем.

Крокеты из индейки с грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,67 г
Жиры 14,8 г
Углеводы 10,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
218
килокалорий
Шаг 1:
Крокеты из индейки с грибами - Шаг 1

Для приготовления крокетов из индейки с грибами нужно взять: фарш из индейки, лук репчатый, чеснок, шампиньоны, яйца, муку, панировочные сухари, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Крокеты из индейки с грибами - Шаг 2
Фарш из индейки
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.

Фарш из индейки выложить в миску. Лук и чеснок почистить, помыть и пропустить через мясорубку. Добавить к индейке.

Шаг 3:
Крокеты из индейки с грибами - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолить и поперчить по вкусу. Взбить блендером или отбить фарш об стол. Во втором случае нужно поступить так. Порцию фарша выложить в полиэтиленовый мешок и ударить об стол 20-40 раз. После этой процедуры фарш станет однородным и вязким. Но проще и быстрее, конечно, взбить блендером.

143 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Василиса УточкинаToma БекОльга ШадринаLelka ShuKate FilippovichХалина ИспирянСветлана ЧекалинаMiss Антонина ТумоваЮля СаркисянAnnet BtDashik TeplyashikОлег Сергиеняzoya kolesnikЛиля МузалеваSvetlana YankelzonKsenia KhaYulia PredeinaЛана ШмыгинаСветлана ЛукашенкоНина БлиноваKatrin KalackayaОлеся ....Marina UrmanovaЕкатерина ЧекуринаМария ШаповаловаAnastasia Korolkova
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
23.02.2019 08:22:15
взяла на заметку рецепт Шарики «Мечта»
23.02.2019 08:22:05
взяла на заметку рецепт Рубленые котлеты с сыром
23.02.2019 08:21:35
взяла на заметку рецепт Жиросжигающий коктейль
взял на заметку рецепт Десерт с малиной и сливками