Подписаться

Курица в кисло-сладком луковом соусе

Курица в кисло-сладком  луковом соусе
Нравится
240
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 6504
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
800 г
Сахар-песок
100 г
Соевый соус
120 мл
Столовый уксус
30 мл
Вода
100 мл
Лук репчатый
4 шт.
Чеснок
4 зуб.
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Курица в кисло-сладком луковом соусе:

Необыкновенно вкусная курица в замечательном соусе из лука, соевого соуса, уксуса и сахара. Блюдо супер простое и быстро готовится. Достойно любого праздничного стола. В Интернете оно на многих сайтах называется “Курица по-японски”. Я не уверена, что это действительно так, поэтому чтобы не вводить никого в заблуждение дала этому блюду другое название. В любом случае очень рекомендую приготовить такую курицу.

Курица в кисло-сладком луковом соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,74 г
Жиры 4,11 г
Углеводы 9,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
113
килокалорий
Шаг 1:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 1

Для приготовления курицы в кисло-сладком луковом соусе понадобятся следующие ингредиенты: курица(бедра, голени), лук репчатый, чеснок, соевый соус, уксус, сахар, соль, вода.

Шаг 2:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 2
Курица
800 г

Куриные голени или бедра моем.

Шаг 3:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 3
Сахар-песок
100 г

На сухую сковороду насыпаем сахар. Пусть вас не смущает количество сахара, это нормально, курица сладкой не будет.

Шаг 4:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 4

Расплавляем сахар на сковороде, постоянно перемешивая. Можно добавить немного воды. Он потом затвердеет, но это нормально.

Шаг 5:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 5
Соевый соус
120 мл
Столовый уксус
30 мл

Наливаем в сковороду соевый соус и уксус.

Шаг 6:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 6
Вода
100 мл

Наливаем в сковороду воду.

Шаг 7:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 7
Лук репчатый
4 шт.

Репчатый лук очищаем, моем и нарезаем кольцами или полукольцами. Понадобится 4 средних по размеру луковицы. Это не много, потом убедитесь сами.

Шаг 8:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 8
Чеснок
4 зуб.

Чеснок чистим, моем и измельчаем ножом или прессом. Добавляем к луку на сковороде. Перемешиваем соевый соус, воду, сахар, уксус, лук и чеснок.

Шаг 9:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 9
Соль
по вкусу

Курицу немного солим, учитывая, что соевый соус достаточно соленый. Кладем на лук.

Шаг 10:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 10

Накрываем сковороду крышкой и тушим курицу на слабом огне 45-50 минут. Она должна томится. В процессе тушения несколько раз переворачиваем кусочки курицы.

Шаг 11:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 11

Курица в луковом соусе готова. Очень вкусным получается лук, который маринуется в уксусе и соевом соусе.

Шаг 12:
Курица в кисло-сладком  луковом соусе - Шаг 12

Подаем курицу в кисло-сладком луковом соусе с любым гарниром. У меня рис Басмати. Очень вкусное и пикантное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица в кисло-сладком соусе Курица в кисло-сладком соусе Курица в кисло-сладком соусе Курица в кисло-сладком соусе Курица в кисло-сладком соусе с травами Курица в кисло-сладком соусе с травами Курица по-китайски в кисло-сладком соусе Курица по-китайски в кисло-сладком соусе
Куриные крылья в кисло-сладком соусе Куриные крылья в кисло-сладком соусе Куриное филе в кисло - сладком соусе . Куриное филе в кисло - сладком соусе . Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Курица в кисло-сладком соусе (ПП) Курица в кисло-сладком соусе (ПП)
и 236 нравится
1.18K добавили себе
Комментарии (10)
спасибо
Просто и вкусно!
16.03.2015 08:53
👍👍
16.03.2015 09:15
@Anastasiya1409 Спасибо!!🌹
16.03.2015 09:15
@rnlarionova 🌹
Очень очень вкусно! Просто нямка😊👍
02.06.2015 15:59
замечательный рецепт курицы, соус просто супер!
02.06.2015 18:32
@Anastasiya8794 🌹
08.06.2015 05:23
здравствуйте, я немного с уксусом не поняла. столовый-это сколько процентов? у нас в магазинах продается только 70% кислота уксусная...
08.06.2015 05:23
@zoya7
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.07.2020 12:54:55
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с мясом, рисом и грибами
16.07.2020 12:46:01
взял на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
16.07.2020 12:41:52
оценил рецепт Лодочки из кабачков
16.07.2020 12:41:51
взял на заметку рецепт Лодочки из кабачков