Ванільно-шоколадний десерт
| Категория | Торты | Кухня | Французская кухня |
| Время | 3 часа 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Среда, 15 апреля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Смачний рецепт приготування сирного ванільно-шоколадного десерту.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,32 г Жиры 5,79 г Углеводы 18,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится49 добавили себе
55
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 35 г |
| 2 ст. | ||||
| 200 г |
| 10 г | ||||
| 500 г |
| 400 г | ||||
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 35 г | ||
| 2 ст. |
1.Желатин залити молоком і залишити набухати 1-1,5.
Шаг 2:
| 200 г | ||
| 10 г |
2.Набряклий желатин поставити на водяну баню і постійно помішуючи, довести до повного розчинення. У желатин з молоком додати цукор і ванільний цукор, помішуючи до повного розчинення. Остудити до кімнатної температури.
Шаг 3:
| 500 г | ||
| 400 г |
3.Сир протерти через сито. В желатинову суміш додати сметану , добре перемішати і змішати з сирною масою.
Шаг 4:
| 2 ст. л. |
4. Розділити отриману суміш на 2 частини, в одну додати какао і добре перемішати. У форму залити світлий шар і відправити в холодильник до застигання, або в морозильну камеру на 15-20хв. Коли 1 шар застигне, залити другий і знову відправити застигнути.
Шаг 5:
5. Коли десерт повністю застигне, його можна нарізати на порційні шматочки і прикрасити фруктами або шоколадом. Смачного!
