Кексы с жидкой начинкой

Кексы с жидкой начинкой
КатегорияТорты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверена — он вас не разочарует.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,25 г
Жиры 20,26 г
Углеводы 46,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
391
килокалорий
и 11 нравится
157 добавили себе
172
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
80 г
Сахарная пудра
80 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
80 г
Кофе растворимый
2 ч. л.
Соль
1 щеп.
Шоколад молочный
120 г
Мука пшеничная
6 ст. л.
Шаг 1:
Кексы с жидкой начинкой - Шаг 1
Сливочное масло
60 г
Сахарная пудра
80 г

Для начала прогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом 4 небольших керамических формочки объемом около 180 мл. После присыпьте немного сахарной пудрой.

Шаг 2:
Кексы с жидкой начинкой - приготовлениеКексы с жидкой начинкой - приготовление
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
80 г
Кофе растворимый
2 ч. л.
Соль
1 щеп.

Теперь нам понадобятся яйца, сахар, кофе и соль.

Все эти ингредиенты высыпьте в одну миску и перемешивайте не меньше 2 минут.

Шаг 3:
Кексы с жидкой начинкой - приготовлениеКексы с жидкой начинкой - приготовление
Шоколад молочный
120 г
Сливочное масло
20 г

Разломайте шоколад на мелкие куски и вместе со сливочным маслом в емкости для запекания поставьте в микроволновую печь.

Поместите в микроволновку. Каждые 20 секунд помешивайте массу до состояния, пока шоколад и масло полностью не расплавятся. Затем дайте массе немного остыть.

Теперь эту массу перелейте в миску со взбитыми яйцами, сахаром и кофе.

Шаг 4:
Кексы с жидкой начинкой - Шаг 4
Мука пшеничная
6 ст. л.

Добавьте муку, и взбивайте венчиком до однородной массы без комочков (не переусердствуйте).

Шаг 5:
Кексы с жидкой начинкой - Шаг 5

Разлейте тесто по подготовленным заранее формочкам и поместите их на противень.

Шаг 6:
Кексы с жидкой начинкой - Шаг 6

Выпекайте около 11 минут (не передержите, иначе начинка кекса не будет жидкой)

Тематические подборки

Похожие рецепты

Лимонные кексы с черникой Лимонные кексы с черникой Шоколадные кексы с мятной начинкой и кремом Шоколадные кексы с мятной начинкой и кремом Банановые кексы с орехами Банановые кексы с орехами Банановые кексы с сырным кремом Банановые кексы с сырным кремом
Шоколадные кексы с попкорном и M&M's Шоколадные кексы с попкорном и M&M's Шоколадные кексы с пивом и беконом Шоколадные кексы с пивом и беконом Морковные кексы со сливочной начинкой Морковные кексы со сливочной начинкой Шоколадный кекс с чизкейк начинкой Шоколадный кекс с чизкейк начинкой
Комментарии (1)
01.07.2015 17:40
сколько минут оставить в духовке, если формы маленькие?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2024 09:52:15
взяла на заметку рецепт Бельгийские вафли 🍪
26.05.2024 09:25:28
взял на заметку рецепт Отбивная из куриной грудки с сыром
взяла на заметку рецепт Ханум в курином бульоне
26.05.2024 09:21:13
взял на заметку рецепт Суп с консервированной горбушей