Мятное безе с шоколадом
| Категория | Конфеты и сладости | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Среда, 26 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладкое, легкое, хрустящее и очень вкусное безе с мятным экстрактом и шоколадными чипсами (или рубленым шоколадом).
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,35 г Жиры 16,17 г Углеводы 57,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится42 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 шт. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 180 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 170 г |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 190С. Смазать 2 больших противня маслом и слегка обсыпать мукой.
Шаг 2:
| 3 шт. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 1 щеп. |
Взбить яичные белки с винным камнем и солью до образования пены.
Шаг 3:
| 180 г |
Понемногу добавить сахар (по 2 ст. ложки), взбивая до образования пиков.
Шаг 4:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Добавить по 4-5 капель мятного экстракта и зеленого пищевого красителя, взбить.
Шаг 5:
| 170 г |
Аккуратно ввести шоколадные чипсы.
Шаг 6:
Выложить массу на приготовленные противни порциями по 1 ст. ложке на расстоянии 2.5 см друг от друга.
Шаг 7:
Поставить противни в разогретую духовку и выключить ее.
Шаг 8:
Оставить безе в закрытой духовке на 8-12 часов.
Источник: lifeondemars.blogspot.com
