Подписаться

Банановое мороженое в домашних условиях

Банановое мороженое в домашних условиях
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время15 минСпособКлассический
Порций5

Описание рецепта

Это банановое мороженое со сгущёнкой имеет яркий банановый вкус. Приятно освежает. Для приготовления мороженого лучше всего взять очень спелые, даже слегка перезревшие, бананы. Фруктовое мороженое очень просто приготовить в домашних условиях.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,15 г
Жиры 16,82 г
Углеводы 13,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
204
килокалории
и 11 нравится
72 добавили себе
87
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливки 30-33%
250 мл
Банан
2 шт.
Сгущенное молоко (вареное)
50 мл
Лимонный сок
1 ч. л.
Пищевой краситель гелевый
по вкусу  
Шаг 1:
Банановое мороженое в домашних условиях - Шаг 1
Сливки 30-33%
250 мл

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2:
Банановое мороженое в домашних условиях - Шаг 2
Банан
2 шт.

Бананы очистить от кожуры, порезать кусочками. Добавить лимонный сок и измельчить погружным блендером в пюре. Поставить в холодильник.

Шаг 3:
Банановое мороженое в домашних условиях - Шаг 3
Сгущенное молоко (вареное)
50 мл

В охлаждённую миску вливаем холодные сливки и взбиваем миксером до образования воздушной устойчивой массы.

Шаг 4:
Банановое мороженое в домашних условиях - Шаг 4
Лимонный сок
1 ч. л.

Добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать миксером ещё 10-15 секунд.

Шаг 5:
Банановое мороженое в домашних условиях - Шаг 5
Пищевой краситель гелевый
по вкусу

В полученную массу добавляем пюре из бананов.

Шаг 6:
Банановое мороженое в домашних условиях - Шаг 6

Капельку пищевого красителя и хорошо перемешиваем лопаткой, чтобы краситель равномерно окрасил всю массу.

Шаг 7:
Банановое мороженое в домашних условиях - Шаг 7

Готовую смесь перекладываем в ёмкость для хранения и ставим в морозильник на несколько часов. А лучше на ночь. Перемешивать в процессе охлаждения не нужно.

Шаг 8:
Банановое мороженое в домашних условиях - Шаг 8

Охлажденному мороженому даём постоять при комнатной температуры 5-7 минут и раскладываем по креманкам.

Шаг 9:
Банановое мороженое в домашних условиях - Шаг 9

Приятного наслаждения.

Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.10.2023 07:21:27
взяла на заметку рецепт Говяжьи котлеты в духовке 👍🏼
03.10.2023 07:21:16
взяла на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
03.10.2023 07:01:59
взял на заметку рецепт Торт «Молочная девочка» 🥹💗