Лимонное морожное
Категория | Десерты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 2 часа | Способ | Классический |
Порций | 16 |
| |
Четверг, 22 марта 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусное лимонное морожное можно сделать самим. Достаточно только проявить желание и терпение.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 400 г |
|
Творог 15-18% жирности |
| 750 г |
| 200 мл | | 75 г |
Шаг 1:
| 300 г |
|
Творог 15-18% жирности |
| 750 г |
| 200 мл |
| 75 г |
Для приготовления мороженого нам потребуется творог, взбитые сливки. лимоны, сахар, консервированные абрикосы и 16 вафельных стаканчиков.
Шаг 2:
Поставить на режим заморозки машину для приготовления льда, но если под рукой нет такого прибора, то мороженое можно будет поставить в морозильник.
Лимон помыть в горячей воде и протереть насухо полотенцем. Кожуру лимона протереть на мелкой терке, а сам лимон выжать. Нам нужно 100 мл. лимонного сока.
Шаг 3:
Творог, молоко, взбитые сливки, лимонный сок, протертую цедру лимона и сахар смешать и взбить миксером. Смесь поставить на 20 минут в морозильник или в машину для приготовления льда.
Из консервированных абрикосов надо сделать пюре. Абрикосовое пюре добавить в молочно-творожную смесь.
Глубокую форму покрыть пищевой пленкой.
Мороженое вылить в форму и поставить на сильный холод на 120 минут.
Шаг 4:
Когда мороженое застынет, его следует освободить от пищевой пленки и разрезать на кубики длиной 5 см.
Мороженое разложить по вафельным стаканчикам и украсить по желанию.