Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
ВремяСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Трехслойная запеканка. Нижний слой - говяжий фарш, обжаренный с луком и помидорами, средний - картофельное пюре, и верхний - тертый сыр. Пальчики оближешь!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,83 г
Жиры 14,33 г
Углеводы 6,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
188
килокалорий
и 88 нравится
654 добавили себе
746
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры (томат)
350 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Говяжий фарш
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливочное масло
30 г
Сыр твердый
200 г  
Шаг 1:
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 1
Картофель
500 г

Очистить картофель от кожуры и сварить.

Шаг 2:
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Пока картофель варится, приготовить мясную начинку.
Мелко нарезать лук.

Шаг 3:
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 3
Помидоры (томат)
350 г

Нарезать помидоры.

Шаг 4:
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 4
Подсолнечное масло
по вкусу

Нагреть масло на сковороде. Положить в горячее масло лук и обжаривать, пока не размягчится и слегка не подрумянится.

Шаг 5:
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 5

Положить в сковороду нарезанные помидоры и обжаривать пару минут.

Шаг 6:
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 6
Говяжий фарш
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Когда помидоры немного размягчатся, добавить говяжий фарш. Приправить солью и перцем и обжарить.

Шаг 7:
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 7
Сливочное масло
30 г
Соль
по вкусу

Слить воду из картофеля, положить в него масло и немного соли и сбить в пюре.

Шаг 8:
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 8
Сыр твердый
200 г

Натереть твердый сыр.

Шаг 9:

Разогреть духовку до 180С. Смазать форму для запеканки маслом.

Шаг 10:
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 10

Положить приготовленный фарш в форму и равномерно распределить по дну.

Шаг 11:
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 11

Нанести на фарш слой картофельного пюре.

Шаг 12:
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 12

Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Капустная запеканка с фаршем Капустная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Кабачковая запеканка с фаршем Кабачковая запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами Капустная запеканка с фаршем 🥬 Капустная запеканка с фаршем 🥬 Запеканка из кабачков с фаршем Запеканка из кабачков с фаршем
Комментарии (4)
Комментарий удален
Комментарий удален
Замечательный рецепт.
Вкуснятина! Спасибо за рецепт.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Вишневый мусс
25.06.2024 14:55:33
взял на заметку рецепт Пицца Морская