Подписаться

Zwarte bessen likeur/ Ликер из черной смородины

Zwarte bessen likeur/ Ликер из черной смородины
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
10 порций
Просмотров: 512
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Смородина черная
1 кг
Сахар-песок
500 г
Лимон
1 шт.
Водка
1 л

Описание рецепта — Zwarte bessen likeur/ Ликер из черной смородины:

Ароматный летний бельгийский ликер из черной смородины, которому вы наверняка найдете применение!

Из указанного количества ингредиентов получается около 1,5 литра напитка.

Ликер готовится минимум месяц.

Больше национальных рецептов и важных примечаний в моем блоге: vinegrette.ru

Zwarte bessen likeur/ Ликер из черной смородины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,59 г
Жиры 0,17 г
Углеводы 26,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
189
килокалорий
Шаг 1:
Zwarte bessen likeur/ Ликер из черной смородины - Шаг 1
Смородина черная
1 кг
Сахар-песок
500 г
Лимон
1 шт.

Смородину промываем, просушиваем, удаляем хвостики и стебли (если есть). Выкладываем слой ягод в большую стеклянную банку, слегка присыпаем сахаром и выкладываем пару-тройку ломтиков лимона.

Шаг 2:
Zwarte bessen likeur/ Ликер из черной смородины - Шаг 2

Повторяем эти нехитрые действия, пока не закончатся ягоды, а затем аккуратно перемешиваем, чтобы сахар равномерно распределился. Плотно закрываем и оставляем на 3 дня в темном прохладном месте до растворения сахара.

Шаг 3:
Zwarte bessen likeur/ Ликер из черной смородины - Шаг 3
Водка
1 л

Спустя 3 дня заливаем ягоды водкой, снова закрываем крышкой и убираем минимум на 3 недели в прохладное и темное место. Периодически вспоминаем про ликер и встряхиваем банку. Процеживаем через мелкое сито в другую емкость, вдавливая ягоды, чтобы они пустили как можно больше сока. Заливаем в бутылку и убираем на хранение в прохладное место.

Шаг 4:
Zwarte bessen likeur/ Ликер из черной смородины - Шаг 4

Ликер готов к употреблению! :)

Это стоит попробовать
Компот из замороженной черной смородины Компот из замороженной черной смородины Компот из малины и черной смородины Компот из малины и черной смородины ЛИМОНАД ИЗ СМОРОДИНЫ И КРАСНОГО БАЗИЛИКА ЛИМОНАД ИЗ СМОРОДИНЫ И КРАСНОГО БАЗИЛИКА Кисель из красной смородины Кисель из красной смородины
Классический напиток с белым шоколадом Классический напиток с белым шоколадом Морс из красной смородины Морс из красной смородины Облепиховый чай с малиной Облепиховый чай с малиной Чай с базиликом и малиной Чай с базиликом и малиной
Взяли рецепт на заметку (68)
Anna ZzzМарина СумароковаДарья ЛебедеваКатя ПурикOlga GrachevaElena JanOlesya PopadkoАлександр КапицаКрюкова ТатьянаИрина АпенькоPolina MikhailetsИрина ШенявскаяАлена АленаТатьяна КулевичИрина ЧернышоваНаталья ГолоядСергей ГребёнкинАнастасия ГостюхинойНаталья АфанасенкоВиктория Толченоваღღღ Alenushka ღღღЛюбовь ШаховаНаталья ЗахароваВасилиса ЛесковаФадеева ЕленаЕвгения Ворошилова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.10.2017 14:13:41
взяла на заметку рецепт Лазанья
19.10.2017 14:13:40
взял на заметку рецепт Азу по-татарски
19.10.2017 14:13:29
взял на заметку рецепт Турецкие лепёшки 🌮
19.10.2017 14:13:25
взял на заметку рецепт Шарлотка "Гость на пороге"
19.10.2017 14:13:07
взял на заметку рецепт Наггетсы