Яичная лапша
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 2 часа 5 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Понедельник, 15 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Домашняя яичная лапша прекрасно подойдет как в качестве гарнира, так и как дополнение к супу.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.99 г Жиры 4.84 г Углеводы 47.29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится60 добавили себе
70
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 ст. |
| 5 г | ||||
| 4 шт. |
| 1 ч. л. |
Шаг 1:
| 3 ст. | ||
| 5 г | ||
| 4 шт. | ||
| 1 ч. л. |
Смешать муку и соль. Добавить яйца и масло. Замесить крутое тесто. При необходимости добавьте муку или воду.
Шаг 2:
Дать тесту отдохнуть под полотенцем. Разделить его на 4 части.Три части - отложить. Одну часть раскатайте тонко и положите сушиться.
Шаг 3:
Сверните раскатанное тесто в несколько раз и начните нарезать лапшу. Толщина лапши зависит лишь от ваших предпочтений. Тоже самое сделать с оставшимся тестом.
Шаг 4:
Варить лапшу следует в подсоленной воде или бульоне 4-5 минут. Хранить лапшу можно в морозильной камере.
Шаг 5:
Приятного аппетита!!!
Источник: thymeofourlife.blogspot.com
