Подписаться

Овощное пюре с огурцами

Овощное пюре с огурцами
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 1030
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Морковь
60 г
Кабачок
100 г
Лук репчатый
30 г
Огурец
80 г
Вода
500 мл
Соль
15 г
Молоко коровье
180 мл
Сливочное масло
40 г  

Описание рецепта — Овощное пюре с огурцами:

Готовим овощное пюре с огурцами - нежное диетическое блюдо. Его можно приготовить для детей, можно использовать как гарнир. Особенно подходит такой гарнир к паровым, отварным и тушеным рыбе, курице, мясу. Пюре получается тонкой фактуры, ароматное и очень приятное на вкус. Дополнительно усилить запах огурца можно, добавив к пюре при подаче ломтики свежего огурца или огуречный салат, соус.

Овощное пюре с огурцами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,14 г
Жиры 3 г
Углеводы 5,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
53
килокалории
Шаг 1:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 1

Для приготовления овощного пюре с огурцами возьмите картофель, морковь, молодой кабачок, лук, свежий огурец, соль, молоко и сливочное масло.

Шаг 2:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 2
Картофель
300 г

Очистите картофель, отправьте его в сотейник. Для большей эластичности количество картофеля должно быть около 1/3 от всего количества овощей.

Шаг 3:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 3
Морковь
60 г

Морковь порежьте крупными кружочками.

Шаг 4:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 4
Кабачок
100 г

Добавьте крупно нарезанный кабачок.

Шаг 5:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 5
Лук репчатый
30 г

Для аромата добавьте четверть крупной луковицы.

Шаг 6:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 6
Огурец
80 г

И добавьте крупные куски свежего огурца.

Шаг 7:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 7
Вода
500 мл

Залейте овощи водой наполовину и варите под крышкой после закипания на среднем нагреве.

Шаг 8:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 8
Соль
15 г

В конце варки посолите.

Шаг 9:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 9
Молоко коровье
180 мл

Когда все овощи сварятся, влейте теплое молоко.

Шаг 10:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 10
Сливочное масло
40 г

Добавьте сливочное масло.

Шаг 11:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 11

Пюрируйте овощи погружным блендером или растолките толкушкой.

Шаг 12:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 12

Но при использовании блендера пюре получается особенно нежным.

Шаг 13:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 13

Овощное пюре с огурцами готово! Нежное и приятное по цвету, вкусу и запаху.

Шаг 14:
Овощное пюре с огурцами - Шаг 14

Подавайте овощное пюре с огурцами как самостоятельное блюдо, как прикорм малышам (проконсультировавшись с педиатром), или как отличный гарнир к диетическим мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощное рагу с зеленой фасолью и тыквой Овощное рагу с зеленой фасолью и тыквой Картофельное пюре с сельдереем и морковью Картофельное пюре с сельдереем и морковью Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с цветной капустой Картофельное пюре с цветной капустой
Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Овощное рагу с рисом и грибами Овощное рагу с рисом и грибами Овощное рагу с мясом и фасолью Овощное рагу с мясом и фасолью Картофельное пюре с капустой кале Картофельное пюре с капустой кале
и 5 нравится
51 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.09.2020 18:58:32
взял на заметку рецепт Цыпленок Табака
26.09.2020 18:58:22
взял на заметку рецепт Драники
26.09.2020 18:57:40
взял на заметку рецепт Спагетти с тунцом и маслинами
26.09.2020 18:57:35
взял на заметку рецепт Шоколадная паста Нутелла
26.09.2020 18:57:34
оценил рецепт Шоколадная паста Нутелла