Подписаться

Котлеты из мясного фарша с сухарями

Котлеты из мясного фарша с сухарями
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 7153
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
350 г
Свиной фарш
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
50 г
Лук репчатый
30 г
Перец черный молотый
1 г
Соль
7 г
Подсолнечное масло
30 г
Вода
100 мл  

Описание рецепта — Котлеты из мясного фарша с сухарями:

Котлеты из мясного фарша с сухарями получаются очень вкусными и аппетитными. Особенно такие котлетки любят дети. Они сухонькие, совершенно не жирные, но сочные. Если возьмете говяжий фарш - то вспомните котлетки из школьной столовой. Чем суше хотите получить продукт, тем формуйте котлетки тоньше и меньше по размеру. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром и соусом, можно просто с салатом из свежих овощей, малосольными огурчиками, соленьями и маринадами. Пробуйте!

Котлеты из мясного фарша с сухарями: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,8 г
Жиры 20,31 г
Углеводы 5,53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
254
килокалории
Шаг 1:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 1

Для приготовления котлет из мясного фарша с сухарями возьмите мясной фарш (в данном случае домашний: 30% свинины, 70% говядины), лук, яйцо, панировочные сухари, масло для жарки, соль, черный молотый перец.

Шаг 2:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 2
Говяжий фарш
350 г
Свиной фарш
100 г
Яйцо куриное
1 шт.

К мясному фаршу добавьте куриное яйцо.

Шаг 3:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 3
Сухари панировочные
50 г

Всыпьте две-три столовых ложки панировочных сухарей.

Шаг 4:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 4
Лук репчатый
30 г

Мелким кубиком нарежьте небольшую луковицу.

Шаг 5:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 5

Добавьте нарезанный лук в фарш.

Шаг 6:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 6
Перец черный молотый
1 г

Фарш поперчите из мельнички.

Шаг 7:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 7
Соль
7 г

Посолите.

Шаг 8:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 8

Фарш хорошо вымесите до однородности.

Шаг 9:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 9

Сформуйте небольшие плоские котлетки.

Шаг 10:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 10

Запанируйте котлеты в сухарях.

Шаг 11:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 11
Подсолнечное масло
30 г

Разогрейте подсолнечное масло и обжарьте котлетки с одной стороны. Огонь должен быть средним, чтобы котлеты успели прожариться.

Шаг 12:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 12
Вода
100 мл

Переверните и жарьте котлеты с другой стороны. Добавьте немного воды и пропарьте котлетки под крышкой.

Шаг 13:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 13

Готовые котлетки сложите в кастрюлю.

Шаг 14:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 14

Подавайте котлеты из мясного фарша с сухарями в горячем виде с зеленью или гарниром.

Шаг 15:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Котлеты из мясного фарша с гречкой Котлеты из мясного фарша с гречкой Котлеты из мясного фарша с кабачком в пароварке Котлеты из мясного фарша с кабачком в пароварке Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом Запеканка из мясного фарша с капустой Запеканка из мясного фарша с капустой
Котлеты с творогом Котлеты с творогом Котлеты из баранины и картофельного пюре Котлеты из баранины и картофельного пюре Котлеты на пару с овощами Котлеты на пару с овощами Котлеты из мясного фарша Котлеты из мясного фарша
и 7 нравится
67 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт ПП Торт птичье молоко
взял на заметку рецепт Рулетики с яблоком
взял на заметку рецепт Армянское печенье «Гата»
взял на заметку рецепт Сырные блины.
взял на заметку рецепт Сочники с творогом