Подписаться

Котлеты из мясного фарша с сухарями

Котлеты из мясного фарша с сухарями
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 1957
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
350 г
Свиной фарш
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
50 г
Лук репчатый
30 г
Перец черный молотый
1 г
Соль
7 г
Подсолнечное масло
30 г
Вода
100 мл  

Описание рецепта — Котлеты из мясного фарша с сухарями:

Котлеты из мясного фарша с сухарями получаются очень вкусными и аппетитными. Особенно такие котлетки любят дети. Они сухонькие, совершенно не жирные, но сочные. Если возьмете говяжий фарш - то вспомните котлетки из школьной столовой. Чем суше хотите получить продукт, тем формуйте котлетки тоньше и меньше по размеру. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром и соусом, можно просто с салатом из свежих овощей, малосольными огурчиками, соленьями и маринадами. Пробуйте!

Котлеты из мясного фарша с сухарями: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,8 г
Жиры 20,31 г
Углеводы 5,53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
254
килокалории
Шаг 1:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 1

Для приготовления котлет из мясного фарша с сухарями возьмите мясной фарш (в данном случае домашний: 30% свинины, 70% говядины), лук, яйцо, панировочные сухари, масло для жарки, соль, черный молотый перец.

Шаг 2:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 2
Говяжий фарш
350 г
Свиной фарш
100 г
Яйцо куриное
1 шт.

К мясному фаршу добавьте куриное яйцо.

Шаг 3:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 3
Сухари панировочные
50 г

Всыпьте две-три столовых ложки панировочных сухарей.

Шаг 4:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 4
Лук репчатый
30 г

Мелким кубиком нарежьте небольшую луковицу.

Шаг 5:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 5

Добавьте нарезанный лук в фарш.

Шаг 6:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 6
Перец черный молотый
1 г

Фарш поперчите из мельнички.

Шаг 7:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 7
Соль
7 г

Посолите.

Шаг 8:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 8

Фарш хорошо вымесите до однородности.

Шаг 9:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 9

Сформуйте небольшие плоские котлетки.

Шаг 10:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 10

Запанируйте котлеты в сухарях.

Шаг 11:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 11
Подсолнечное масло
30 г

Разогрейте подсолнечное масло и обжарьте котлетки с одной стороны. Огонь должен быть средним, чтобы котлеты успели прожариться.

Шаг 12:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 12
Вода
100 мл

Переверните и жарьте котлеты с другой стороны. Добавьте немного воды и пропарьте котлетки под крышкой.

Шаг 13:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 13

Готовые котлетки сложите в кастрюлю.

Шаг 14:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 14

Подавайте котлеты из мясного фарша с сухарями в горячем виде с зеленью или гарниром.

Шаг 15:
Котлеты из мясного фарша с сухарями - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Котлеты из мясного фарша с гречкой Котлеты из мясного фарша с гречкой Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом Запеканка из мясного фарша с капустой Запеканка из мясного фарша с капустой Шницель из мясного фарша Шницель из мясного фарша
Котлеты из баранины и картофельного пюре Котлеты из баранины и картофельного пюре Котлеты с творогом Котлеты с творогом Котлеты из мясного фарша Котлеты из мясного фарша Котлеты из свиного сердца с крахмалом Котлеты из свиного сердца с крахмалом
Взяли рецепт на заметку (52)
Аленка РадчукKristina GrinbergГалина БойкоАня МезенцеваАсконья БорисовнаЕлизавета МазурМарина БойкоVladyslava ChaikovskaВалентина ШевчукЗинаида ДовганьИнна ТимофееваЛюбовь ШаховаАнна МостовщиковаВалентина ГромоваКристина ФёдороваЮлия ФедорковаВиктория КиричишинАнастасия СубботинаВасилиса УточкинаАлина РуденкоСергей УщаповскийНаталья МогилаВалерия ТряноваОксана ЖдановаЮляша ВысочинаАнастасия Леляева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Язык запеченный с баклажаном
15.09.2019 09:25:18
взял на заметку рецепт Вафли с сыром
15.09.2019 09:22:53
взяла на заметку рецепт Яблочно-персиковый пирог