Подписаться

Кролик с овощами в сметане в духовке

Кролик с овощами в сметане в духовке
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
4 порции
Просмотров: 2010
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Крольчатина
500 г
Потроха кроличьи
100 г
Лук репчатый
80 г
Морковь
80 г
Цуккини
150 г
Соль
8 г
Перец черный молотый
2 г
Картофель
250 г
Чеснок
2 зуб.
Сметана 20%
250 г

Описание рецепта — Кролик с овощами в сметане в духовке:

Мясо кролика считается диетическим, готовьте из него больше блюд! Предлагаю на воскресный семейный обед запечь кролика с овощами в сметане в духовке. Блюдо простое, сытное, бесхитростное - но очень вкусное! Овощи можно брать любые имеющиеся в вашем холодильнике. Приятного аппетита!

Кролик с овощами в сметане в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,57 г
Жиры 2,95 г
Углеводы 6,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалория
Шаг 1:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 1

Возьмите продукты по списку: мясо кролика, картофель, морковь, репчатый лук, цукини, несколько зубков чеснока, сметану, соль и перец, лаврушку.

Шаг 2:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 2
Крольчатина
500 г

Кролика порубите на порционные куски.

Шаг 3:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 3
Потроха кроличьи
100 г

Отдельно порежьте кроличий жир, снятый с тушки.

Шаг 4:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 4

Жир вытопите в глубокой сковороде, в которой будем запекать кролика с овощами.

Шаг 5:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 5

Частично вытопившиеся шкварки удалите, а в жире обжарьте куски кролика.

Шаг 6:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 6
Лук репчатый
80 г

Крупно нарежьте очищенную луковицу.

Шаг 7:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 7

Добавьте к мясу и продолжите обжарку.

Шаг 8:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 8
Морковь
80 г

Крупным кубиком порежьте морковь.

Шаг 9:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 9
Цуккини
150 г

Половинку среднего размера цуккини порежьте крупно.

Шаг 10:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 10

Добавьте в сковороду морковь и цукини.

Шаг 11:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 11
Соль
8 г

Посолите по вкусу.

Шаг 12:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 12
Перец черный молотый
2 г

Поперчите свежемолотым черным перцем или смесью перцев.

Шаг 13:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 13
Картофель
250 г

Мелким кубиком порежьте пару клубней картошки.

Шаг 14:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 14

Добавьте в сковороду.

Шаг 15:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 15
Чеснок
2 зуб.

Чеснок очистите и порежьте лепестками. Перемешайте, немного обжарьте.

Шаг 16:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 16
Сметана 20%
250 г

Добавьте сметану и лавровый лист. Накройте сковороду крышкой и поставьте в духовку, включите ее на 200 градусов, через 20 минут убавьте жар до 160. Запекайте часа полтора до мягкости мяса.

Шаг 17:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 17

В конце можно открыть крышку и немного подрумянить содержимое.

Шаг 18:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 18

Подавайте кролика с овощами в сметане в духовке в горячем виде - это полноценный сытный обед.

Шаг 19:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 19

Кролик с овощами в сметане в духовке готов! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Диетический рулет из кролика с овощами Диетический рулет из кролика с овощами Говядина с овощами и рисом в мультиварке Говядина с овощами и рисом в мультиварке Свиная шейка с овощами в горшочках Свиная шейка с овощами в горшочках Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Кролик, тушеный с овощами в мультиварке
Говядина с овощами под сырной корочкой Говядина с овощами под сырной корочкой кролик с овощами кролик с овощами Кролик с грибами и рисом в мультиварке Кролик с грибами и рисом в мультиварке Свинина с овощами в банке в духовке запеченная Свинина с овощами в банке в духовке запеченная
и 8 нравится
77 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 21:17:52
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и сыром
05.07.2020 21:16:49
взяла на заметку рецепт Говяжья печень по-восточному