Подписаться

Кролик с овощами в сметане в духовке

Кролик с овощами в сметане в духовке
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
4 порции
Просмотров: 1655
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Крольчатина
500 г
Потроха кроличьи
100 г
Лук репчатый
80 г
Морковь
80 г
Цуккини
150 г
Соль
8 г
Перец черный молотый
2 г
Картофель
250 г
Чеснок
2 зуб.
Сметана 20%
250 г

Описание рецепта — Кролик с овощами в сметане в духовке:

Мясо кролика считается диетическим, готовьте из него больше блюд! Предлагаю на воскресный семейный обед запечь кролика с овощами в сметане в духовке. Блюдо простое, сытное, бесхитростное - но очень вкусное! Овощи можно брать любые имеющиеся в вашем холодильнике. Приятного аппетита!

Кролик с овощами в сметане в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,57 г
Жиры 2,95 г
Углеводы 6,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалория
Шаг 1:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 1

Возьмите продукты по списку: мясо кролика, картофель, морковь, репчатый лук, цукини, несколько зубков чеснока, сметану, соль и перец, лаврушку.

Шаг 2:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 2
Крольчатина
500 г

Кролика порубите на порционные куски.

Шаг 3:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 3
Потроха кроличьи
100 г

Отдельно порежьте кроличий жир, снятый с тушки.

Шаг 4:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 4

Жир вытопите в глубокой сковороде, в которой будем запекать кролика с овощами.

Шаг 5:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 5

Частично вытопившиеся шкварки удалите, а в жире обжарьте куски кролика.

Шаг 6:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 6
Лук репчатый
80 г

Крупно нарежьте очищенную луковицу.

Шаг 7:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 7

Добавьте к мясу и продолжите обжарку.

Шаг 8:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 8
Морковь
80 г

Крупным кубиком порежьте морковь.

Шаг 9:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 9
Цуккини
150 г

Половинку среднего размера цуккини порежьте крупно.

Шаг 10:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 10

Добавьте в сковороду морковь и цукини.

Шаг 11:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 11
Соль
8 г

Посолите по вкусу.

Шаг 12:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 12
Перец черный молотый
2 г

Поперчите свежемолотым черным перцем или смесью перцев.

Шаг 13:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 13
Картофель
250 г

Мелким кубиком порежьте пару клубней картошки.

Шаг 14:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 14

Добавьте в сковороду.

Шаг 15:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 15
Чеснок
2 зуб.

Чеснок очистите и порежьте лепестками. Перемешайте, немного обжарьте.

Шаг 16:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 16
Сметана 20%
250 г

Добавьте сметану и лавровый лист. Накройте сковороду крышкой и поставьте в духовку, включите ее на 200 градусов, через 20 минут убавьте жар до 160. Запекайте часа полтора до мягкости мяса.

Шаг 17:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 17

В конце можно открыть крышку и немного подрумянить содержимое.

Шаг 18:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 18

Подавайте кролика с овощами в сметане в духовке в горячем виде - это полноценный сытный обед.

Шаг 19:
Кролик с овощами в сметане в духовке - Шаг 19

Кролик с овощами в сметане в духовке готов! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Диетический рулет из кролика с овощами Диетический рулет из кролика с овощами Говядина с овощами и рисом в мультиварке Говядина с овощами и рисом в мультиварке Свиная шейка с овощами в горшочках Свиная шейка с овощами в горшочках Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Кролик, тушеный с овощами в мультиварке
Говядина с овощами под сырной корочкой Говядина с овощами под сырной корочкой кролик с овощами кролик с овощами Кролик с грибами и рисом в мультиварке Кролик с грибами и рисом в мультиварке Свинина с овощами в банке в духовке запеченная Свинина с овощами в банке в духовке запеченная
Взяли рецепт на заметку (74)
Натали СирыкОльга КузьминаОксана БорозднякTatyana KЛена ШкарбетLubov Kurovaалла керсакLudmilasb BНина МихайличенкоЕлена ИвановаВиктория ПокалоОлеся ....ВИКА ЛукомскаяНаталія ІвановаОксана КостюковичMarina BeiselЮра МарчукАлександра КозыреваАлина ЖдамароваElena LepeshkinaВиолетта Гуревская8888 8888Яна ЯнаMaryana KavatsyukAlonka ZubchenkoЕлена Попова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Гороховый суп с фрикадельками
28.03.2020 19:04:37
взял на заметку рецепт Торт "дамский каприз"
взял на заметку рецепт Творожный десерт с клубникой
28.03.2020 19:03:05
взяла на заметку рецепт Наггетсы по-французски