Подписаться

Запеканка с мясными тефтелями и картофелем

Запеканка с мясными тефтелями и картофелем
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 1416
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Телячий фарш
500 г
Лук репчатый
60 г
Батон
80 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Картофель
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана 15%
50 г
Российский сыр
50 г  

Описание рецепта — Запеканка с мясными тефтелями и картофелем:

Тефтели - одно из блюд, которое стало повседневным для многих домохозяек. Это традиционное блюдо тюркских народов прочно вошло в рацион питания европейских стран, а в Швеции даже является одним из национальных блюд. Большое количество рецептов тефтелей делает их очень популярным. Они прекрасно сочетаются с различными гарнирами, в том числе и с картофелем. И поэтому я предлагаю приготовить запеканку из мясных тефтелей и картофеля. Два популярных и любимых многими ингредиента мясо и картофель создают отличную гамму вкуса со сметанно-яичной заливкой и сыром. Сытная и по сути диетическая запеканка подойдет на обед или ужин. Мясной фарш берите по вкусу.

Запеканка с мясными тефтелями и картофелем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,92 г
Жиры 8,9 г
Углеводы 8,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
165
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 1

Для приготовления запеканки с мясными тефтелями и картофелем потребуется: мясной фарш, картофель, лук репчатый, яйца, батон, сметана, сыр твердый, соль и перец черный молотый, укроп.

Шаг 2:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 2
Телячий фарш
500 г

Фарш выложите в миску.

Шаг 3:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 3
Лук репчатый
60 г
Батон
80 г

Лук очистите, помойте. Батон залейте холодной водой или молоком и через 5 минут отожмите. Пропустите через мясорубку лук и батон. Добавьте в мясной фарш.

Шаг 4:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Фарш посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.

Шаг 5:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 5
Картофель
300 г

Картофель сварите до полу-готовности. Охладите и нарежьте кружками.

Шаг 6:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 6

Часть картофеля выложите в форму для запекания.

Шаг 7:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 7

Из приготовленного мясного фарша сформируйте мясные шарики - тефтели и выложите на картофель.

Шаг 8:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 8

Остальной картофель разложите между тефтелями.

Шаг 9:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца выложите в миску.

Шаг 10:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 10
Сметана 15%
50 г

Добавьте сметану.

Шаг 11:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 11

Влейте 50 мл воды, посолите по вкусу и хорошо взболтайте.

Шаг 12:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 12

Этой смесью залейте тефтели с картофелем. Отправьте форму с картофелем и тефтелями в духовку, заранее разогретую до 185 градусов.

Шаг 13:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 13

Через 50 минут запеканка будет готова.

Шаг 14:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 14
Российский сыр
50 г

Посыпьте запеканку тертым сыром.

Шаг 15:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 15

И опять отправьте в духовку до расплавления сыра.

Шаг 16:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 16

Запеканка с тефтелями и картофелем готова. Посыпьте её нарезанным укропом и подавайте к столу.

Шаг 17:
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем - Шаг 17

Сытную, вкусную, полезную запеканку подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и цуккини Запеканка с мясным фаршем и цуккини Запеканка с мясным фаршем и картофелем Запеканка с мясным фаршем и картофелем 🍲Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и овощами🐮 🍲Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и овощами🐮
Фунчоза с мясным фаршем и овощами Фунчоза с мясным фаршем и овощами Жаркое из свинины с цветной капустой и картофелем Жаркое из свинины с цветной капустой и картофелем Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем Запеканка из мясного фарша с капустой Запеканка из мясного фарша с капустой
и 5 нравится
39 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.09.2020 10:17:47
взял на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире
30.09.2020 10:13:43
взял на заметку рецепт Вареники на газированной воде
30.09.2020 10:12:58
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками в мультиварке
30.09.2020 10:12:26
взяла на заметку рецепт Сырный суп с кабачками
30.09.2020 10:10:10
взял на заметку рецепт Волшебное тесто для пельменей и вареников