Говяжья печень с карамелизированными яблоками

Говяжья печень с карамелизированными яблоками
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Отличное основное блюдо из печени и яблок можно приготовить по этому кулинарному рецепту! Нежнейшая говяжья печень, сладко-кислые карамелизованные яблоки и сладкий лук вместе делают блюдо сытным, вкусным, ярким. Такое блюдо очень хорошо подойдет для праздничного стола, можно подать вкусную говяжью печень с яблоками на сковороде и в качестве ужина для семьи. Говяжья печень намного нежнее свиной, чтобы сделать ее еще вкуснее, стоит предварительно вымочить печень в молоке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,06 г
Жиры 11,55 г
Углеводы 9,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
183
килокалорий
и 33 нравится
163 добавили себе
200
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Печень говяжья
500 г
Молоко коровье
100 мл
Лук репчатый
150 г
Сливочное масло
100 г
Паприка копченая
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Яблоко
150 г
Сахар коричневый
1 ст. л.
Мука пшеничная
50 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Перец черри
1 шт.
Шаг 1:
Говяжья печень с карамелизированными яблоками - Шаг 1

Для приготовления говяжьей печени с карамелизированными яблоками нам понадобятся такие продукты: говяжья печень, яблоки, лук, мука, сливочное масло, растительное масло, молоко, копченая паприка, соль.

Шаг 2:
Говяжья печень с карамелизированными яблоками - Шаг 2
Печень говяжья
500 г

Говяжью печень зачищаем от пленок, режем на порционные куски и промываем под проточной водой.

Шаг 3:
Говяжья печень с карамелизированными яблоками - Шаг 3
Молоко коровье
100 мл

В миску вливаем молоко и выкладываем в молоко кусочки печени. Оставляем печень вымачиваться в молоке минимум на полчаса, это сделает печень намного нежнее на вкус.

163 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Виктория СенченкоНаталія ПроценкоSvetlana BarsukovaHanna FisunChamomille ChamomilleYana YessensarinaАлександр ДзюбаОльга АкимоваХалина ИспирянНина МихайличенкоЛиля МузалеваКсения АкулининаЕлена РуденкоRoman ZhukovОлеся ....Nataly SergeevaМарина БойкоВИКА ЛукомскаяLelka ShuКарина АврамичНаталя МаксимецьАндрей СлободчиковСветлана МошенскаяAnna KryvdaИнна ПоповаЯна Окс
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
28.03.2024 08:01:38
взял на заметку рецепт Домашняя солянка
оценил рецепт Панкейки
взял на заметку рецепт Узбекский плов в казане