Оладьи быстрые

Оладьи быстрые
КатегорияОладьи КухняУкраинская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Я не стала добавлять фотографии о том какие продукты и как смешивать, все очень просто. Все продукты смешали и жарим на сковороде оладушки. Оладьи получаются пышными и очень вкусными, со сметаной на завтрак в выходной день идут на ура. Поэтому если у вас остается кефир не выливайте его, даже если прокис или стоит уже после срока годности. Вот как у меня, срок годности кефира вышел неделю назад, но так как это кефир и от того, что он постоял тесто получится только пышнее. Можно на таком кефире и тесто на вареники замесить, просто муки больше добавить и засунуть в морозилку, достать когда понадобится.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,96 г
Жиры 11,54 г
Углеводы 21,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
215
килокалорий
и 2 нравится
60 добавили себе
66
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кефир
350 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
150 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Уксусная эссенция
по вкусу
Сахар-песок
6 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Шаг 1:
Кефир
350 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
150 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Уксусная эссенция
по вкусу
Сахар-песок
6 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.

Кефир вылить в миску глубокую, разбить яйца. Смешать венчиком, добавить сахар и соль, через сито просеять муку, если мало добавить еще немного. Смесь должна получится как густая сметана. В чайную ложку с содой покапать уксусом, таким образом погасить соду. Вылить в миску со смесью для оладушек. Все перемешать, появятся пузырьки. Разогреть сковороду на среднем огне, влить масло растительное. Берем половник, зачерпываем меньше половины половника нашей смеси. Выливаем на сковороду, просто начинаем лить в одно место и круглый оладушек вырисовывается сам собой, и так далее. Жарим до подрумянивания, переодически проверяя лопаткой. Складываем оладушки красиво на большую тарелку. Подаем со сметаной. Приятного аппетита=)

Тематические подборки

Похожие рецепты

Зеленые оладьи со сметанным соусом. Зеленые оладьи со сметанным соусом. Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила. Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила. Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков
Оладьи пышные Оладьи пышные Пышные оладьи Пышные оладьи Идеальные оладьи Идеальные оладьи Творожные оладьи без яиц Творожные оладьи без яиц
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 17:25:25
взяла на заметку рецепт Биточки с чечевицей и фарша.
30.05.2024 17:25:22
взяла на заметку рецепт Салат с тунцом.
30.05.2024 17:25:13
взяла на заметку рецепт Витаминный салат с красной капустой и колбаской.
30.05.2024 17:24:28
взяла на заметку рецепт Вегетарианский овощной суп