Подписаться

Тыквенные блины с апельсиновой цедрой

Тыквенные блины с апельсиновой цедрой
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
10 порций
Просмотров: 3735
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
30 г
Молоко коровье
250 мл
Тыква
150 г
Цедра лимона
10 г
Подсолнечное масло
30 мл
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
3 г

Описание рецепта — Тыквенные блины с апельсиновой цедрой:

Замешанные на молоке, блины с полезной тыквой привлекают солнечным оттенком, отличаются сочностью и мягкостью. Чтобы скрыть от капризных едоков тыквенный (не всеми любимый) привкус, советую в тесто бросить какой-нибудь натуральный ароматизатор и сегодня — это сушеная апельсиновая цедра. Подавайте со сметаной, медом, ягодами, сгущенкой или вареньем.

Тыквенные блины с апельсиновой цедрой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,73 г
Жиры 6,24 г
Углеводы 24,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
174
килокалории
Шаг 1:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 1

Для блинов необходимы пшеничная мука, растительное масло, сахар, разрыхлитель, яйцо, тыква, апельсиновая цедра, молоко.

Шаг 2:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

В миску вбиваем одно куриное яйцо.

Шаг 3:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 3
Сахар-песок
30 г

Добавляем сахарный песок. Если тыква не слишком сладкая, увеличивайте сладость по собственному вкусу. Взбиваем интенсивно ручным венчиком или миксером.

Шаг 4:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 4
Молоко коровье
250 мл

Вливаем молоко комнатной температуры и еще раз перемешиваем.

Шаг 5:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 5
Тыква
150 г

Мякоть заранее отваренной тыквы отделяем от кожуры, разминаем вилкой до состояния волокнистого пюре — отправляем к остальным компонетам.

Шаг 6:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 6
Цедра лимона
10 г

Бросаем большую щепотку апельсиновой цедры — вместо апельсиновой можно взять цедру лимона.

Шаг 7:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 7
Подсолнечное масло
30 мл

Продолажем взбивать, влив растительное масло с нейтральным ароматом.

Шаг 8:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 8
Мука пшеничная
150 г

В жидкую смесь добавляем пшеничную муку.

Шаг 9:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 9
Разрыхлитель
3 г

Всыпаем порцию разрыхлителя и замешиваем липкое тыквенное тесто.

Шаг 10:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 10

Выпекаем блины с тыквой на раскаленной и чуть промасленной сковороде — выливаем примерно 3-4 ст. л в центр, проворачиваем, подсушиваем до появления на поверхности отверстий. Поддеваем лопаткой и переворачиваем блин. Жарим следубщие 20-30 секунд.

Шаг 11:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 11

Складываем тыквенные блины стопкой.

Шаг 12:
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой - Шаг 12

Подаем тыквенные блины с апельсиновой цедрой теплыми или остуженными, к завтраку или полднику, вприкуску с напитками — приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тыквенные блины с сыром Тыквенные блины с сыром Тыквенные блины с паутинкой на Хэллоуин Тыквенные блины с паутинкой на Хэллоуин Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом Блины с курицей, сыром и овощами Блины с курицей, сыром и овощами
Лимонные блины с сыром и черникой Лимонные блины с сыром и черникой Блины с маскарпоне и розовой водой Блины с маскарпоне и розовой водой Датские блины с муссом и вишней Датские блины с муссом и вишней Блины с творогом Блины с творогом
и 18 нравится
129 добавили себе
Комментарии (6)
05.12.2016 14:26
очень красиво!
05.12.2016 16:18
@anrieta спасибо, мне приятно))
05.12.2016 17:34
AnPashbale, а сколько нужно варить тыкву?
06.12.2016 08:53
@IrenMistik минут 10-15, если нарезать кубиками, то еще меньше
06.12.2016 12:46
AnPashbale, спасибо за ответ! буду пробовать))
а я тыкву на пару в мульте сделала и вообще отлично
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Котлеты с вермишелью и сыром
15.08.2020 05:03:43
взял на заметку рецепт ПП Салат "щётка" для худеющих
15.08.2020 05:03:11
взял на заметку рецепт Пп Чизкей
15.08.2020 04:53:22
взяла на заметку рецепт Нежный палтус под хрустящей корочкой