Подписаться

Блины с припеком с кукурузной мукой

Блины с припеком с кукурузной мукой
Нравится
101
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 8750
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Мука кукурузная
6 ст. л.
Молоко коровье
400 мл
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сосиски молочные
1 шт.
Лук зеленый
20 г  

Описание рецепта — Блины с припеком с кукурузной мукой:

Блины - одно из древнейших блюд русской кухни. Пекутся они следующим образом. На горячую сковороду, смазанную маслом выливается жидкое тесто и распределяется по всей сковороде тонким слоем. Блин слегка поджаривается с одной стороны и переворачивается на другую. Блин должен быть румяным, но не подгоревшим. Если сковорода с антипригарным покрытием, то смазывать ее не надо. Едят это блюдо с разными начинками или без них. Сегодня у нас еще один вариант подачи: блины с припеком. В качестве припека можно брать отварное мясо, рыбу, зеленый лук, отварные яйца, сосиски, колбасу, ветчину. Все зависит от вашего вкуса. Тесто готовим из кукурузной и пшеничной муки, взятых в равных количествах. Итак, печем блины с припеком.

Блины с припеком с кукурузной мукой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,93 г
Жиры 9,35 г
Углеводы 10,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалории
Шаг 1:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить блины с припеком нужно взять такие продукты: яйца куриные, молоко, муку кукурузную и пшеничную, соль, сахар, подсолнечное масло, зеленый лук и сосиски.

Шаг 2:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Готовим тесто для блинов. Яйца разбиваем в миску.

Шаг 3:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 3

Яйца взбалтываем, как на омлет.

Шаг 4:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 4
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.

Добавляем в яйца соль и сахар. Перемешиваем.

Шаг 5:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 5
Мука пшеничная
6 ст. л.
Мука кукурузная
6 ст. л.

В яйца с солью и сахаром насыпаем кукурузную и пшеничную муку.

Шаг 6:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 6

Перемешиваем хорошо яйца с мукой, чтобы не было комочков.

Шаг 7:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 7
Молоко коровье
400 мл

В тесто наливаем молоко.

Шаг 8:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 8
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Хорошо перемешиваем тесто. Добавляем подсолнечное масло. И опять перемешиваем. Тесто должно получиться довольно жидкое.

Шаг 9:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.
Сосиски молочные
1 шт.
Лук зеленый
20 г

Готовим припек. Яйца отвариваем. Для этого опускаем их в кастрюлю с холодной водой и варим 10 минут с момента закипания. Мелко нарезаем зеленый лук, вареные яйца и сосиски.

Шаг 10:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 10

Перемешиваем нарезанные яйца, лук и сосиски.

Шаг 11:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 11

На горячую сковороду выкладываем пару чайных ложек смеси из яиц, зеленого лука и сосисок.

Шаг 12:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 12

На припек выливаем тесто. Печем с одной стороны.

Шаг 13:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 13

Потом переворачиваем на другую сторону. Яйца, зеленый лук и сосиски припекаются к тесту, вот и получаются блины с припеком.

Шаг 14:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 14

Так выпекаем все блины с припеком.

Шаг 15:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 15

Блины с припеком из кукурузной муки готовы. Благодаря яйцам и кукурузной муке они получаются золотистого цвета. Вкусное, сытное и красивое блюдо. Подаем на завтрак, обед или ужин со сметаной или другим вашим любимым соусом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Блины на сыворотке с зеленью и семенами льна Блины на сыворотке с зеленью и семенами льна Сырники с кукурузной мукой и вареньем Сырники с кукурузной мукой и вареньем Оладьи с припеком Оладьи с припеком Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком
Блины на кипятке с молоком Блины на кипятке с молоком "Кружевные" блины на кукурузной муке. "Кружевные" блины на кукурузной муке. Сырники с голубикой и овсяной мукой Сырники с голубикой и овсяной мукой Тыквенные сырники с яблоками и без муки Тыквенные сырники с яблоками и без муки
Взяли рецепт на заметку (630)
Asik NurЛилия СамсоноваНаталья ИвкинаAylara @Татьяна КлыковаХалина ИспирянTetiana TetianaЕкатерина СкработунЮЛИЯ ТАТАРНИКОВАНадежда КузнецоваMarina ShvetzJeren KurdovaАлександра ***Татьяна БурдинаValentina ParfenovaКатя ИвановаНазым БайжановаСветлана ЗайцеваАлексей НестеренкоNatalya XXXhalogeni SansusiТатьяна КалгановаAlena KolpakowaСвета ВинокуроваТаша АлексеенкоАлена Ащепкова
Показать всех
Комментарии (5)
01.12.2013 17:47
Блины получились великолепные! Безумно вкусно!!! Спасибо за рецепт! Только я брала муки в два раза больше, уж очень жидкое тесто получилось :).
01.12.2013 18:53
Рада, что понравились блины!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно.!
12.12.2013 00:15
Oqronıy vam sposıbooo
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.12.2018 14:40:52
взяла на заметку рецепт Сырные гренки
18.12.2018 14:36:08
взял на заметку рецепт Красный борщ
18.12.2018 14:34:30
взял на заметку рецепт Чесночные пампушки к борщу