Подписаться

Блины с припеком с кукурузной мукой

Блины с припеком с кукурузной мукой
Нравится
92
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 7254
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
0.5 ч. л.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Мука кукурузная
6 ст. л.
Молоко коровье
400 мл
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сосиски молочные
1 шт.
Лук зеленый
20 г  

Описание рецепта — Блины с припеком с кукурузной мукой:

Блины - одно из древнейших блюд русской кухни. Пекутся они следующим образом. На горячую сковороду, смазанную маслом выливается жидкое тесто и распределяется по всей сковороде тонким слоем. Блин слегка поджаривается с одной стороны и переворачивается на другую. Блин должен быть румяным, но не подгоревшим. Если сковорода с антипригарным покрытием, то смазывать ее не надо. Едят это блюдо с разными начинками или без них. Сегодня у нас еще один вариант подачи: блины с припеком. В качестве припека можно брать отварное мясо, рыбу, зеленый лук, отварные яйца, сосиски, колбасу, ветчину. Все зависит от вашего вкуса. Тесто готовим из кукурузной и пшеничной муки, взятых в равных количествах. Итак, печем блины с припеком.

Блины с припеком с кукурузной мукой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6.93 г
Жиры 9.35 г
Углеводы 10.2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалории
Шаг 1:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить блины с припеком нужно взять такие продукты: яйца куриные, молоко, муку кукурузную и пшеничную, соль, сахар, подсолнечное масло, зеленый лук и сосиски.

Шаг 2:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Готовим тесто для блинов. Яйца разбиваем в миску.

Шаг 3:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 3

Яйца взбалтываем, как на омлет.

Шаг 4:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 4
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
0.5 ч. л.

Добавляем в яйца соль и сахар. Перемешиваем.

Шаг 5:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 5
Мука пшеничная
6 ст. л.
Мука кукурузная
6 ст. л.

В яйца с солью и сахаром насыпаем кукурузную и пшеничную муку.

Шаг 6:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 6

Перемешиваем хорошо яйца с мукой, чтобы не было комочков.

Шаг 7:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 7
Молоко коровье
400 мл

В тесто наливаем молоко.

Шаг 8:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 8
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Хорошо перемешиваем тесто. Добавляем подсолнечное масло. И опять перемешиваем. Тесто должно получиться довольно жидкое.

Шаг 9:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.
Сосиски молочные
1 шт.
Лук зеленый
20 г

Готовим припек. Яйца отвариваем. Для этого опускаем их в кастрюлю с холодной водой и варим 10 минут с момента закипания. Мелко нарезаем зеленый лук, вареные яйца и сосиски.

Шаг 10:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 10

Перемешиваем нарезанные яйца, лук и сосиски.

Шаг 11:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 11

На горячую сковороду выкладываем пару чайных ложек смеси из яиц, зеленого лука и сосисок.

Шаг 12:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 12

На припек выливаем тесто. Печем с одной стороны.

Шаг 13:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 13

Потом переворачиваем на другую сторону. Яйца, зеленый лук и сосиски припекаются к тесту, вот и получаются блины с припеком.

Шаг 14:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 14

Так выпекаем все блины с припеком.

Шаг 15:
Блины с припеком с кукурузной мукой - Шаг 15

Блины с припеком из кукурузной муки готовы. Благодаря яйцам и кукурузной муке они получаются золотистого цвета. Вкусное, сытное и красивое блюдо. Подаем на завтрак, обед или ужин со сметаной или другим вашим любимым соусом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Блины на сыворотке с зеленью и семенами льна Блины на сыворотке с зеленью и семенами льна Оладьи с припеком Оладьи с припеком Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком Блины на кипятке с молоком Блины на кипятке с молоком
"Кружевные" блины на кукурузной муке. "Кружевные" блины на кукурузной муке. Сырники с голубикой и овсяной мукой Сырники с голубикой и овсяной мукой Тыквенные сырники с яблоками и без муки Тыквенные сырники с яблоками и без муки Кукурузные блины с черникой Кукурузные блины с черникой
Взяли рецепт на заметку (556)
София БакановаSnezhana MalinaAnna ChavichЛюба КрючковаМарина ЯгодкинаEl ChВалерия МакароваЮлия КирилловаЕвгения КалашниковаСергей МиличенкоМарина ВасильеваНаталья СоколоваEkaterina SСветлана 111Marina ShishkinaИрина БратерскаяKristi KonstantinovaНюра НюраНаталья Иманова(Пронина)Юлия ШкаричеваМария СеребряковаЮлия ТяпкаОльга ВласюкМария ТараканковаМария КосороAnna M
Показать всех
Комментарии (5)
01.12.2013 17:47
Блины получились великолепные! Безумно вкусно!!! Спасибо за рецепт! Только я брала муки в два раза больше, уж очень жидкое тесто получилось :).
01.12.2013 18:53
Рада, что понравились блины!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно.!
12.12.2013 00:15
Oqronıy vam sposıbooo
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.