Подписаться

Заварные творожные блины

Заварные творожные блины
Нравится
74
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 6635
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
100 г
Кефир
200 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Сода пищевая
1 щеп.
Мука пшеничная
200 г
Вода
300 мл
Подсолнечное масло
2 ст. л.  

Описание рецепта — Заварные творожные блины:

Особенность этих заварных блинов состоит в том, что в состав теста входит творог, что придает им приятный творожный вкус. Само по себе заварное тесто для блинов очень вкусное, т. к. при заваривании мука удерживает в себе влагу, что и делает готовые блины воздушными и нежными. Ну а эти миленькие дырочки….)))Такие блинчики так и просятся в рот!

Заварные творожные блины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,6 г
Жиры 4,81 г
Углеводы 18,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
142
килокалории
Шаг 1:
Заварные творожные блины - Шаг 1

Для приготовления заварных творожных блинов нам потребуется: кефир, мягкий творог, яйца, мука, сода, соль, сахар, растительное масло и кипяток.

Шаг 2:
Заварные творожные блины - Шаг 2
Творог
100 г
Кефир
200 мл

Творог положите в миску и влейте туда кефир. Перемешайте. Творог должен быть обязательно мягким, как творожная масса.

Шаг 3:
Заварные творожные блины - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
1 щеп.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром. Добавьте щепотку соли.

Шаг 4:
Заварные творожные блины - Шаг 4
Сода пищевая
1 щеп.

Соедините яичную и творожную смеси, добавьте соду и взбейте миксером.

Шаг 5:
Заварные творожные блины - Шаг 5
Мука пшеничная
200 г

Введите просеянную муку и перемешайте лопаткой.

Шаг 6:
Заварные творожные блины - Шаг 6
Вода
300 мл

Тесто на этой стадии получится достаточно густым. Теперь вливайте потихоньку крутой кипяток, при этом постоянно помешивая. Оно станет жидким. В результате тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем обычное тесто для блинов. При необходимости добавьте еще кипятка.

Шаг 7:
Заварные творожные блины - Шаг 7
Подсолнечное масло
2 ст. л.

В конце добавьте растительное масло и все хорошо взбейте.

Шаг 8:
Заварные творожные блины - Шаг 8

Смажьте сковороду растительным маслом единожды и разогрейте ее. Налейте в нее тонкий слой теста и жарьте на среднем огне пока нижняя сторона не подрумянится.

Шаг 9:
Заварные творожные блины - Шаг 9

Переверните блин и подрумяньте его с обратной стороны.

Шаг 10:
Заварные творожные блины - Шаг 10

Подавайте блины с медом, вареньем или со сгущенным молоком.

Шаг 11:
Заварные творожные блины - Шаг 11

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Творожные блины Творожные блины Заварные лимонные блины Заварные лимонные блины Творожные блины без муки Творожные блины без муки Заварные блины из ржаной муки Заварные блины из ржаной муки
Творожные блины Творожные блины Творожные блины Творожные блины Творожные блины Творожные блины Блины с творогом Блины с творогом
Взяли рецепт на заметку (206)
Доза ПсихозаИлья БачуринLelka ShuЕвгения ГригорьеваAlena PetrovaДарья КорецкаяНиколай ПодолякОксана МуравьеваТатьяна КлыковаНадежда ФедорченкоLucy VelichkoSofia KishmakhovaНелли КозловаAliya RazakovaТатьяна МихайловаGu AbdugaffarovaСтелла ПуховаАнна МаксимкинаАня МедниковаАлександр РожкоТамара КорневаАнна ЗуботареваVika .Dilyara AmrayevaЕкатерина КвасоваКристина Константинова
Показать всех
Комментарии (11)
19.08.2014 23:16
Какая вкуснота! Тоненькие и с дырочками как я люблю
19.08.2014 23:24
Ленусик, угощайся! Они такие вкусненькие, нежненькие, творожненькие...ммм...
Вкуснотище!!! Красотище!!! В общем, рецепт превосходный, умничка
19.08.2014 23:38
Спасибо, Настен!Я после публикации внизу рецепта посмотрела предложенные. Один тут твой. Почитала...фух...разные
20.08.2014 08:53
Какая красота! Блинчики сказочные, с дырочками, все, как надо
20.08.2014 08:54
Светочка, настоятельно рекомендую
20.08.2014 17:47
Ленчик,чудо блины!!!!!Обязательно приготовлю!!
21.08.2014 13:14
Ждуууу блинкоооов
24.08.2014 20:02
Спасибо большое я давно искала этот рецепт! Блинчики получилось просто супер!!!👍👍👍😘😘😘
27.08.2014 15:55
Урррааа!Я рада
29.09.2014 17:47
kakaia krasota ne somnevaius ,chto ochen vkusno
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.10.2019 13:55:21
взял на заметку рецепт Творожный пудинг за 7 минут
23.10.2019 13:54:25
взял на заметку рецепт Гаспачо
23.10.2019 13:42:17
взяла на заметку рецепт Постное овощное рагу по-домашнему