Подписаться

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
Нравится
43
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
4 порции
Просмотров: 12483
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Креветки
50 г
Кальмар
100 г
Мидии
50 г
Осьминог (спрут)
100 г
Сливочное масло
40 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки 30-33%
250 мл
Укроп
15 г
Спагетти
200 г
Вода
1 л

Описание рецепта — Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе:

Готовим вкусное блюдо - спагетти с морским коктейлем в сливочном соусе с укропом! Это блюдо из разряда “быстро и вкусно”, ведь быстрее чем за 30 минут вы приготовите вполне самостоятельное блюдо для всей семьи, а о том, что это вкусно, даже говорить не стоит - одно название уже вызывает аппетит… Вместо спагетти можно брать любую длинную пасту. В состав морского коктейля входят креветки, мидии, мясо кальмара и осьминог; если вы по какой-либо причине не употребляете в пищу тот или иной морепродукт, просто подберите состав морского коктейля по своему вкусу или возьмите например, одни лишь креветки или мидии - будет тоже очень вкусно. Сливки я использовала жирные но это совершенно не принципиально - подойдут любые сливки, от 10 до 30 % жирности, просто чем ниже их процент, тем соус нужно будет дольше уваривать до нужной консистенции. Подавать спагетти с морепродуктами в сливочном соусе нужно сразу после приготовления - любая паста хороша свежеприготовленной!

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,29 г
Жиры 7,18 г
Углеводы 9,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
118
килокалорий
Шаг 1:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 1

Для приготовления спагетти с морепродуктами в сливочном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты: спагетти, морской коктейль (креветки, кальмар, осьминог, мидии), укроп, сливочное масло, вода, чеснок, сливки, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 2
Креветки
50 г
Кальмар
100 г
Мидии
50 г
Осьминог (спрут)
100 г

Для приготовления спагетти с морепродуктами я использовала замороженный коктейль, который предварительно разморозила в холодильнике.

Шаг 3:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 3
Сливочное масло
40 г

В сковороде разогреваем сливочное масло.

Шаг 4:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 4

Перекладываем в разогретое масло размороженный морской коктейль.

Шаг 5:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 5
Чеснок
1 зуб.

Зубчик чеснока чистим, измельчаем, добавляем в сковороду вслед за морепродуктами.

Шаг 6:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 6
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Обжариваем на сильном огне морепродукты около 5 минут, помешивая, всыпаем по вкусу соль и чёрный молотый перец. Обжариваем всё вместе ещё пару минут.

Шаг 7:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 7
Сливки 30-33%
250 мл

Затем в сковороду вливаем жирные сливки. Доводим сливки до кипения, убавляем огонь до минимального и тушим морепродукты под крышкой в течении 7-10 минут. Если вы используете не жирные сливки, сковороду крышкой накрывать не нужно - сливки должны выпариться и загустеть.

Шаг 8:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 8
Укроп
15 г

Затем в сковороду добавляем измельчённый укроп.

Шаг 9:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 9

Содержимое сковороды перемешиваем и снимаем с плиты.

Шаг 10:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 10
Спагетти
200 г
Вода
1 л
Соль
по вкусу

Параллельно с приготовлением морского коктейля в сливочном соусе отвариваем в кипящей подсоленной воде спагетти.

Шаг 11:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 11

Откидываем готовые спагетти на дуршлаг и даём воде стечь.

Шаг 12:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 12

Перекладываем отваренные спагетти в сковороду с морепродуктами в соусе.

Шаг 13:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 13

Перемешиваем содержимое сковороды.

Шаг 14:
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 14

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе готовы. Подавайте блюдо к толу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе Паста с сёмгой в сливочном соусе Паста с сёмгой в сливочном соусе Спагетти с морепродуктами Спагетти с морепродуктами Спагетти с малиной в сливочно-медовом соусе Спагетти с малиной в сливочно-медовом соусе
Спагетти с морепродуктами 🍝🐙 Спагетти с морепродуктами 🍝🐙 Паста орзо в сливочном соусе с мидиями Паста орзо в сливочном соусе с мидиями Спагетти с морепродуктами,тушенные в вине и сливках! Спагетти с морепродуктами,тушенные в вине и сливках! Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
и 39 нравится
333 добавили себе
Комментарии (1)
я так готовила недавно, очень вкусно 👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2020 15:55:52
оценил рецепт Торт "Молочная девочка"
27.09.2020 15:53:18
взял на заметку рецепт Медовое печенье
27.09.2020 15:52:09
взял на заметку рецепт Кунжутное печенье