Подписаться

Лечо с кабачками — рецепт для мультиварки

Лечо с кабачками
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
9 порций
Просмотров: 3291
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
1000 г
Перец болгарский
300 г
Лук репчатый
400 г
Вода
300 мл
Соль
25 г
Перец черный горошком
1 г
Подсолнечное масло
100 мл
Сахар-песок
100 г
Томатная паста
150 г
Столовый уксус
15 мл

Описание рецепта — Лечо с кабачками:

Лечо из кабачков готовится просто и быстро, он включают томатную пасту вместо свежих помидор. Такой ход не только упрощает процесс приготовления, но и значительно снижает себестоимость домашней консервации. Кабачки прoпитываются тoматным сoусoм и арoматoм сладкoгo пeрца, пoлучаются сoчными и нeжными. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Но лечо можно приготовить и классическим способом приготовления - на плите. При приготовлении на плите не забывайте периодически перемешивать. Время приготовления на плите 40 минут с момента закипания. Из указанного количества ингредиентов получается 3 банки по 0.5 литра.

Лечо с кабачками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,08 г
Жиры 4,01 г
Углеводы 8,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
72
килокалории
Шаг 1:
Лечо с кабачками - Шаг 1

Для приготовления лечо нам понадобятся кабачки, томатная паста, сахар, соль, вода, уксус, репчатый лук, растительное масло, перец черный горошек, сладкий перец,

Шаг 2:
Лечо с кабачками - Шаг 2
Кабачок
1000 г

С кабачков снимаем кожицу, удаляем если есть семена. Нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3:
Лечо с кабачками - Шаг 3
Перец болгарский
300 г

Перец промываем, удаляем плодоножку, перегородки и семена. Разрезаем на квадратики.

Шаг 4:
Лечо с кабачками - Шаг 4
Лук репчатый
400 г

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Шаг 5:
Лечо с кабачками - Шаг 5
Вода
300 мл

Складываем овощи в чашу мультиварки. Наливаем воду.

Шаг 6:
Лечо с кабачками - Шаг 6
Соль
25 г
Перец черный горошком
1 г

Добавляем соль и перец.

Шаг 7:
Лечо с кабачками - Шаг 7
Подсолнечное масло
100 мл

Наливаем рафинированное масло.

Шаг 8:
Лечо с кабачками - Шаг 8
Сахар-песок
100 г

Добавляем сахар.

Шаг 9:
Лечо с кабачками - Шаг 9
Томатная паста
150 г

А также томатную пасту.

Шаг 10:
Лечо с кабачками - Шаг 10

Все перемешиваем. Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку. Выставляем режим “Тушение” на 1 час.

Шаг 11:
Лечо с кабачками - Шаг 11
Столовый уксус
15 мл

За 10 минут до окончания варки добавляем 9% уксус.

Шаг 12:
Лечо с кабачками - Шаг 12

Раскладываем лечо в сухие стерилизованные банки и закатываем прокипячёнными крышками. Баночки с лечо переворачиваем на крышку и оставляем под пледом до остывания. Затем убираем на хранение в прохладное место.

Шаг 13:
Лечо с кабачками - Шаг 13

Наше вкусное и ароматное лечо на зиму готово.

Шаг 14:
Лечо с кабачками - Шаг 14

Вкусной вам зимы!

Это стоит попробовать
Лечо с фасолью Лечо с фасолью Маринованные кабачки Маринованные кабачки Кабачки в кисло-сладком маринаде Кабачки в кисло-сладком маринаде Маринованные хрустящие кабачки на зиму Маринованные хрустящие кабачки на зиму
Лечо Лечо Лечо на зиму Лечо на зиму Маринованные кабачки с морковью Маринованные кабачки с морковью Маринованные кабачки с морковью на зиму Маринованные кабачки с морковью на зиму
Взяли рецепт на заметку (146)
Ольга КудрявцеваТатьяна Клыкова8888 8888Ира ТовкачSveta KhudasovaSvetlana IvanovaНаталя МихайленкоОльга АкимоваВалентина РознатовскаяВладимир БоровиковМайя МайяEmiliia NesterovychСвітлана КулешкоЕлена ПетриковаЗинаида ДовганьYulia YaОля МихалецАнна ВидинееваTania TsniaElena OrlovaLena KolesnikovaAlex KorzhovВасилиса УточкинаNatalia VeiolainenГалина ШестакEll Po
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.06.2019 07:07:57
взяла на заметку рецепт Капуста с картошкой в духовке на гарнир
19.06.2019 07:06:52
взяла на заметку рецепт Блонди
взял на заметку рецепт Салат с кальмарами и ветчиной