Подписаться

Малосольные огурцы за сутки

Малосольные огурцы за сутки
Нравится
83
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
5 порций
Просмотров: 16154
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Огурец
1 кг
Листья вишни
5 шт.
Листья черной смородины
5 шт.
Хрен листовой
1 шт.
Укроп зонтичный
2 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Чеснок
5 зуб.
Перец черный горошком
20 шт.
Соль
2 ст. л.
Вода
1 л
Сахар-песок
1 ч. л.  

Описание рецепта — Малосольные огурцы за сутки:

Огурчики просаливаются всего за сутки, сохраняя свой яркий цвет и приобретая приятный малосольный вкус. А еще они хрустящие, упругие, сочные и по-летнему вкусные!

Малосольные огурцы за сутки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,37 г
Жиры 0,06 г
Углеводы 2,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
9
килокалорий
Шаг 1:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 1

Для приготовления малосольных огурцов нам потребуется: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, черный перец горошком, лавровый лист, зонтики укропа, соль, сахар и вода.

Шаг 2:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 2
Огурец
1 кг

Огурцы хорошо вымыть и срезать у них хвостики.

Шаг 3:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 3

Положите половину огурцов на дно кастрюли.

Шаг 4:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 4
Листья вишни
5 шт.

Сверху разбросайте помытые листья вишни.

Шаг 5:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 5
Листья черной смородины
5 шт.

Так же положите в кастрюлю чистые листья черной смородины.

Шаг 6:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 6
Хрен листовой
1 шт.

Помойте и порвите листья хрена. Положите их в кастрюлю.

Шаг 7:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 7
Укроп зонтичный
2 шт.

Добавьте зонтики укропа.

Шаг 8:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 8
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Чеснок
5 зуб.
Перец черный горошком
20 шт.

Почистите и помойте дольки чеснока. Порежьте их на три части и добавьте в кастрюлю вместе с лавровым листом и перцем.

Шаг 9:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 9

Сверху выложите оставшуюся половину огурцов.

Шаг 10:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 10
Соль
2 ст. л.
Вода
1 л

Приготовьте маринад. В кастрюлю с водой добавьте соль. Набирайте соль в ложку с небольшой горкой.

Шаг 11:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 11
Сахар-песок
1 ч. л.

Добавьте в воду сахар и поставьте кастрюлю на огонь. Закипятите маринад и остудите немного.

Шаг 12:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 12

Залейте горячим (но не кипятком!) маринадом огурцы.

Шаг 13:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 13

Сверху поставьте груз и оставьте на столе при комнатной температуре на одни сутки.

Шаг 14:
Малосольные огурцы за сутки - Шаг 14

На следующий день поставьте на хранение в холодильник. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Малосольные огурцы за час Малосольные огурцы за час Малосольные огурцы (горячего засола) Малосольные огурцы (горячего засола) Быстрые малосольные огурцы в пакете Быстрые малосольные огурцы в пакете Малосольные огурцы Малосольные огурцы
Малосольные огурцы Малосольные огурцы Малосольные огурцы Малосольные огурцы Малосольные огурцы на минеральной воде Малосольные огурцы на минеральной воде Хрустящие малосольные огурцы Хрустящие малосольные огурцы
Взяли рецепт на заметку (498)
Юлия ЛадоняOlga ShaNatali KuskaВладимир ОвсянниковОля ЯрмолюкМаргарита ЭренбургАня ЧервоненькаНаталя МихайленкоОксана СмагаАня МартинюкRoman SenАлександр ДзюбаЮлия ПоляковаВиктория ГерендаМарина ИсуповаСветлана КарюкинаЕлена ГораликІриночка ПриймаElena NalitkinaСергей УщаповскийАнжела ДомбровськаNasten'ka KartashovaМария ИващенкоAnastasia BabushkinaЮлия ДидыкТатьяна Василискина
Показать всех
Комментарии (10)
25.07.2014 08:32
Как же я люблю такие огурчики, оторваться невозможно!
25.07.2014 12:25
Светик, спасибо за внимание к рецепту
25.07.2014 22:08
хороши огурчики!
26.07.2014 01:49
А как готовить ненаписано
26.07.2014 12:27
Спасибо, Леночка!
26.07.2014 12:27
Это премиум рецепт. Нужно оформить подписку.
10.08.2014 12:04
аппетитный и полезный рецепт!
17.08.2014 13:53
Спасибо
Вкусные огурчики!
31.08.2014 12:19
Спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 07:29:08
взял на заметку рецепт Кофе с мятой во френч-прессе
23.09.2019 07:12:52
взял на заметку рецепт Котлеты на молоке
23.09.2019 07:12:51
взял на заметку рецепт Гедлибже
23.09.2019 07:12:49
взял на заметку рецепт Куриные зразы с омлетом в соусе
23.09.2019 07:12:48
взял на заметку рецепт Сыр "Брюност" #2