 Вторник, 19 августа 2014
| Подписаться |
Кукурузный пирог с ягодами
 Нравится 20 |
Понравился рецепт?
1 час
6 порций Просмотров: 4563 Добавить в мою книгу рецептов |
| 4 шт. |
| 100 г | ||||
| 120 г |
| 1,5 ч. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 100 г | ||||
| 375 мл |
Описание рецепта — Кукурузный пирог с ягодами:
На данный момент этот кукурузный пирог- мой явный фаворит среди выпечки из кукурузной муки. Прелесть его заключается в одном маленьком секрете- за пять минут до готовности кукурузный пирог заливается горячим молоком! Да-да, достаём почти готовый пирог из духовки, заливам его молоком и возвращаем обратно в духовку. За счёт этого трюка практически всегда достаточно плотная кукурузная выпечка вмиг изменяет свою структуру- пирог получается сочным, в меру влажным, мягким и одновременно рассыпчатым- сам-то пирог форму держит отлично и легко нарезается аккуратными кусочками, а вот уже во время укуса рассыпается миллионами частицами (всё-таки тесто замешивается на одной лишь кукурузной муке). Ягоды дополняют вкус пирога. Используйте любые ягоды по своему вкусу и по сезону (голубику, ежевику, смородину, клубнику, чернику). Непременно приготовьте этот вкуснейший кукурузный пирог- он сказочно вкусный и очень лёгкий в приготовлении!
Кукурузный пирог с ягодами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,14 г Жиры 3,82 г Углеводы 25,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Для приготовления очень вкусного кукурузного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты: мука кукурузная, сахар, молоко, куриные яйца, разрыхлитель, ягоды (в данном случае используется чёрная малина), соль.
| 4 шт. | ||
| 100 г |
Яичные желтки и сахар соединяем в глубокой миске.
Взбиваем венчиком или миксером желтки с сахаром до получения однородной кремообразной массы.
