Подписаться

Лимонный пирог в мультиварке — рецепт для мультиварки

Лимонный пирог в мультиварке
Нравится
54
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
10 порций
Просмотров: 12709
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
180 мл
Яйцо куриное
4 шт.
Подсолнечное масло
130 мл
Мука пшеничная
260 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
1 щеп.
Сахар-песок
210 г
Лимон
0,5 шт.

Описание рецепта — Лимонный пирог в мультиварке:

Сегодня мы будем готовить очень вкусный лимонный пирог с влажным мякишем в мультиварке! Пирог просто обалденный. Попробую описать - на бисквит не похож, больше напоминает влажный кекс, мякиш как плотно сбитая сахарная вата, равномерно пропечённый, а этот чудесный лимонный вкус и аромат…сказочный просто!!! Для любителей лимона в выпечке и десертах рецепт очень удачный. Кстати, пирог ещё и большой получается. По желанию готовый пирог можно прослоить простым сливочным кремом - получится настоящий домашний торт. Лимонный пирог по этому рецепту можно приготовить и в духовке.

Лимонный пирог в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,96 г
Жиры 13,7 г
Углеводы 40,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
307
килокалорий
Шаг 1:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления лимонного пирога в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, лимон, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, масло подсолнечное рафинированное, кефир, соль.

Шаг 2:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 2
Кефир
180 мл

В миску переливаем слегка подогретый или комнатной температуры кефир.

Шаг 3:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 3
Яйцо куриное
4 шт.

Куриные яйца разделяем на желтки и белки. Яичные желтки добавляем в миску с кефиром.

Шаг 4:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 4
Подсолнечное масло
130 мл

В смесь кефира и яиц вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 5:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 5

Миксером взбиваем кефир, яйца и масло в течении 10-20 секунд, до равномерного смешивания.

Шаг 6:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 6
Мука пшеничная
260 г

Пшеничную муку просеиваем и всыпаем в получившуюся смесь.

Шаг 7:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 7
Разрыхлитель
2 ч. л.

Сюда же вслед за мукой всыпаем разрыхлитель.

Шаг 8:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 8
Соль
1 щеп.

Следующий ингредиент теста для лимонного пирога - это соль, добавляем небольшую щепотку соли в муку.

Шаг 9:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 9
Сахар-песок
160 г

Теперь отмеряем необходимое количество сахара и всыпаем его на сухие ингредиенты.

Шаг 10:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 10
Лимон
0,5 шт.

С лимона снимаем цедру и выжимаем 2 ст.л. сока. И лимонную цедру, и свежевыжатый лимонный сок добавляем в миску с соединёнными ингредиентами теста. Если лимон маленький, используйте цедру целого такого лимона, если крупный - достаточно будет половины плода.

Шаг 11:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 11

А теперь миксером на медленных оборотах замешиваем соединённые в миске ингредиенты, пока не получится однородное тесто.

Шаг 12:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 12
Сахар-песок
50 г

Яичные белки взбиваем с оставшимся сахаром до крепких пиков. Получившуюся белковую массу перекладываем в миску с лимонным тестом.

Шаг 13:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 13

Аккуратно вмешиваем белковую массу в тесто.

Шаг 14:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 14

Дно чаши мультиварки выстилаем кружком пергамента для выпечки и выкладываем в неё тесто. Закрываем крышку мультиварки и готовим лимонный пирог в режиме “Выпечка” 60 минут.

Шаг 15:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 15

Готовый лимонный пирог из чаши мультиварки извлекаем на плоское широкое блюдо и даём выпечке остыть.

Шаг 16:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 16

Лимонный пирог готов. При желании его поверхность можно полить шоколадной глазурью, посыпать сахарной пудрой и (или) украсить ягодами.

Шаг 17:
Лимонный пирог в мультиварке - Шаг 17

Подавайте вкуснейший лимонный пирог, приготовленный в мультиварке, к столу на десерт.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Насыпной яблочный пирог в мультиварке Насыпной яблочный пирог в мультиварке Творожный пирог в мультиварке Творожный пирог в мультиварке Банановый пирог в мультиварке Банановый пирог в мультиварке Кокосовый пирог в мультиварке Кокосовый пирог в мультиварке
Шоколадно-банановый пирог в мультиварке Шоколадно-банановый пирог в мультиварке Творожный пирог в мультиварке Творожный пирог в мультиварке Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Пирог с абрикосами в мультиварке Пирог с абрикосами в мультиварке
и 50 нравится
375 добавили себе
Комментарии (7)
04.04.2017 18:29
А можно в духовки?
04.04.2017 20:12
@Djama22 да, можно, при 180 градусах около 45 минут
приготовила вчера пирог ! он просто божественный! большое спасибо !♡ так лёгкий и воздушный)))
06.04.2017 05:13
@Arinavs21 спасибо и вам за отзыв🌹
15.04.2017 13:14
Отличный рецепт! Я сделала в виде маффинов. Внутрь положила орешек-пекан! Нежные, тают во рту! Спасибо!
15.04.2017 18:43
@blesser1 класс! очень аппетитные маффины, да ещё и с такими вкусными орешками! спасибо за отчётик🌹👍
Просто бомба он у меня получился как японский высокий и аж трусится только вместо кифара молоко и две ложки сметаны
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2020 10:43:59
взял на заметку рецепт Кекс-брауни с ежевикой
21.10.2020 10:43:36
взял на заметку рецепт Панкейки на кефире
21.10.2020 10:42:45
взяла на заметку рецепт Трюфель Евы