Подписаться

Пирог из булочек с черничным джемом

Пирог из булочек с черничным джемом
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
7 порций
Просмотров: 4159
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
250 мл
Дрожжи
20 г
Сахар-песок
5 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сливочное масло
50 г
Мука пшеничная
450 г
Черничный джем
150 г
Яйцо куриное
1 шт.

Описание рецепта — Пирог из булочек с черничным джемом:

Когда в вашем доме пахнет ароматной, домашней выпечкой - это залог любви, благополучия и покоя в семье. Поэтому предлагаю рецепт очень простого, но очень вкусного пирога, состоящего из отдельных булочек с черничным джемом. Хотя джем может быть любой, также подойдет и любое повидло. Главное, чтобы и то и другое было густым и не вытекло во время выпечки. Для того, чтобы блюдо выглядело симпатично, в середину пирога выложены не булочки, а мешочки с волнистыми краями. К чаю, кофе, молоку, кефиру и компоту - лучше не бывает.

Пирог из булочек с черничным джемом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,75 г
Жиры 5,75 г
Углеводы 50,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
283
килокалории
Шаг 1:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 1

Для приготовления такого пирога потребуется:молоко, яйцо, дрожжи свежие, сахар, соль, мука, сливочное масло, джем из черники.

Шаг 2:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 2
Молоко коровье
250 мл
Дрожжи
20 г
Сахар-песок
5 ст. л.

Молоко подогреть до температуры 35-40 градусов. Выложить в него дрожжи и сахар, перемешать. Через 10-15 минут дрожжи вспенятся.

Шаг 3:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 3
Соль
0,5 ч. л.
Сливочное масло
50 г

Сливочное масло растопить и добавить в молоко с сахаром и дрожжами. Добавить соль.

Шаг 4:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 4
Мука пшеничная
450 г

Просеять муку и постепенно всыпать в миску с молоком, сахаром, дрожжами, маслом и солью.

Шаг 5:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 5

Из всех перечисленных ингредиентов замесить мягкое, эластичное тесто. Поставить его в теплое место.

Шаг 6:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 6

Через 50-60 минут тесто значительно увеличится в объеме.

Шаг 7:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 7

Достать тесто из миски, обмять и разделить на шарики весом 50-60 грамм.

Шаг 8:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 8
Черничный джем
150 г

Каждый шарик раскатать в лепешку. В середину лепешки выложить джем из черники.

Шаг 9:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 9

Края лепешки соединить вверху и сформировать круглую булочку.

Шаг 10:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 10

Выложить булочки швом вниз по кругу в форме для выпечки.

Шаг 11:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 11

Из тех же лепешек с джемом сделать мешочки и выложить их в середину пирога.

Шаг 12:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 12
Яйцо куриное
1 шт.

Дать пирогу постоять при комнатной температуре 20-25 минут и смазать яйцом.

Шаг 13:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 13

Выпекать пирог в духовке при температуре 175 градусов 35-40 минут до золотистой корочки.

Шаг 14:
Пирог из булочек с черничным джемом - Шаг 14

Пирог из булочек с черничным джемом готов. Ароматный, воздушный и очень вкусный. Настоящая домашняя выпечка. Приятного чаепития и пусть всегда в вашем доме пахнет пирогами!

Это стоит попробовать
Кухен с черничным джемом и орехами Кухен с черничным джемом и орехами Пирог из тыквы с корицей на Хэллоуин Пирог из тыквы с корицей на Хэллоуин Пирог из лаваша с творогом в мультиварке Пирог из лаваша с творогом в мультиварке Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром
Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с тушеной капустой Пирог из лаваша с тушеной капустой Пирог из творога с кокосовой мукой Пирог из творога с кокосовой мукой Песочный пирог с апельсиновым джемом Песочный пирог с апельсиновым джемом
Взяли рецепт на заметку (130)
Яна ЯнаOlesya MarВасилиса УточкинаВалентина РознатовскаяЕлена КрасниковаХалина ИспирянТатьяна УлановаTetiana TetianaKate FilippovichAnna ZzzЕвгения ЦыбульскаяВалентина ШевчукСветлана МошенскаяLudmilasb BМарина АфанасенкоВика ТолченоваОльга ОльгаНаталья КузнецоваЕкатерина СологубNatalya XXXNatalia VeiolainenИгорь СаловСветлана ЗайцеваOlga ЗаровчатскихАлексей НестеренкоИрина Зенченко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2019 04:23:47
взяла на заметку рецепт Сочники
22.09.2019 04:22:58
взяла на заметку рецепт Десерт из зефира без выпечки